Bezpieczenstwo produktow wedzonych - Mięso i Wędliny - Numer 1 (2003) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Mięso i Wędliny

2003 | 1 |

Tytuł artykułu

Bezpieczenstwo produktow wedzonych

Autorzy

Feldheim W.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

PL

Słowa kluczowe

PL

bezpieczenstwo zywnosciowe dobra praktyka produkcyjna wedzenie przemysl miesny przedluzanie trwalosci jakosc przetwory miesne wedzone

Wydawca

-

Czasopismo

Mięso i Wędliny

Rocznik

2003

Numer

1

Opis fizyczny

s.45-46,fot.

Twórcy

autor

Feldheim W.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-9a104d50-21c7-44b5-a7c2-b0888df4f3be

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.