Dobra restauracja to czysta restauracja. Cz.II. Jak zadbac o higiene w zakladzie gastronomicznym - Bezpieczeństwo i Higiena Żywności - Numer 05 (2010) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Bezpieczeństwo i Higiena Żywności

2010 | 05 |

Tytuł artykułu

Dobra restauracja to czysta restauracja. Cz.II. Jak zadbac o higiene w zakladzie gastronomicznym

Autorzy

Kepinska M. , Kolozyn-Krajewska D.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

Wydawca

-

Czasopismo

Bezpieczeństwo i Higiena Żywności

Rocznik

2010

Numer

05

Opis fizyczny

s.54-55,fot.

Twórcy

autor

Kepinska M.

Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa

autor

Kolozyn-Krajewska D.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-84ed72e6-30fd-4ce4-84b1-2309b4d2186e

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.