1. Narojek L., Charakterystyka zmian w spożyciu tłuszczów wydzielonych w Polsce, Żywienie Człowieka i Metabolizm, 1997, 2, 64-71.
2. Pardo B., Jasiński B., Sygnowska E., Waśkiewicz A., Sposób żywienia i poziom ryzyka chorób układu krążenia w kohorcie Pol-Monica Warszawa, Czynniki Ryzyka, 1996, 4, 55-62.
3. Przysławski J., Gertig H., Żywieniowe czynniki rozwoju niektórych chorób cywilizacyjnych, Żywienie Człowieka i Metabolizm, 1997, 24, 3-15.
4. Schlegel-Zawadzka M., Comparative analysis of dietary fat intake frequency by selected groups of female students of the medical academy in 1988-95, Polish Journal of Food and Nutrition Sciences, 1997, 6/47, 143-149.
5. Wądołowska L., Przybyłowicz K., Trzaskowska M., Cichon R., Nutrintional habits of perinatal woman for consumption of butter an margarine, Polish Journal of Food and Nutrition Sciences, 1997, 6/47, 1, 127-136.
6. WHO. Diet, nutrition and prevention of chronic diseases, Technical Report Series, 797, 1990, Genewa.
7. Ziemlański Ś., Tłuszcze w żywieniu człowieka, Żywienie Człowieka i Metabolizm, 1997, 24, 2, 35-48.