Podstawowe wiadomosci o tworzeniu ciasta i suszeniu makaronu. Czesc 3. Warunki i procesy zachodzace w trakcie suszenia makaronu - Przegląd Zbożowo-Młynarski - Tom 50, Numer 04 (2006) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Zbożowo-Młynarski

2006 | 50 | 04 |

Tytuł artykułu

Podstawowe wiadomosci o tworzeniu ciasta i suszeniu makaronu. Czesc 3. Warunki i procesy zachodzace w trakcie suszenia makaronu

Autorzy

Jurga R.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

suszenie wlasciwe przetwory zbozowe suszenie makarony ciasto makaronowe przetworstwo zbozowe suszenie wstepne

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Zbożowo-Młynarski

Rocznik

2006

Tom

50

Numer

04

Opis fizyczny

s.35-36

Twórcy

autor

Jurga R.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-4ce444b0-6927-433b-8cbe-0b2faa1b5796

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.