Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Prace Instytutu Zarządzania i Inżynierii Rolnej Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej w Sulechowie. Technologia Żywności i Żywienie Człowieka
2009
|
03
|
Tytuł artykułu
Uwarunkowania jakosci miesa wolowego
Autorzy
Szmanko T.
,
Jazlowicka M.
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
Słowa kluczowe
PL
mieso wolowe
jakosc
czynniki jakosci
wartosc odzywcza
spozycie zywnosci
popyt
stan obecny
czynniki przyzyciowe
dobrostan zwierzat
uboj zwierzat
czynniki poubojowe
Wydawca
-
Czasopismo
Prace Instytutu Zarządzania i Inżynierii Rolnej Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej w Sulechowie. Technologia Żywności i Żywienie Człowieka
Rocznik
2009
Numer
03
Opis fizyczny
s.91-102,rys.,bibliogr.
Twórcy
autor
Szmanko T.
Katedra Surowcow Zwierzecych i Zarzadzania Jakoscia, Uniwersytet Przyrodniczy we Wroclawiu, Wroclaw
autor
Jazlowicka M.
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-3c31cf27-36d0-4791-8077-9e070c146937
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.