Preparowane produkty zbozowe.Zagrozenie dla rynku produktow zbozowych czy jego nadzieja?

• Autorzy: Obuchowski W.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

mlynarstwo; preparowane produkty zbozowe; ekstrudery; ryz; pszenica; jeczmien; przekaski; ekstruzja; produkty zbozowe; kukurydza; owies; wartosc odzywcza; przetworstwo zbozowe

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Piekarski i Cukierniczy
• Rocznik: 1992
• Numer: 5
• Opis fizyczny: s.11-12,rys.

Twórcy

autor

Obuchowski W.

• Akademia Rolnicza,Poznan