Chow bydla mlecznego w zmieniajacych sie warunkach ekonomicznych

• Autorzy: Kucka E , Kaliszewicz D.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Bydlo jest gałęzią najsilniej związaną z gospodarstwem rolnym. Przetwarza ono pasze objętościowe, które w naturalnej formie nie mogą być wykorzystane, na produkty zwierzęce użyteczne dla człowieka. Z punktu widzenia gospodarstwa, najniższy poziom inwentarza żywego powinien zapewniać wykorzystanie pasz absolutnych. Pasze absolutne winny być zagospodarowane we własnym gospodarstwie. Są to pasze wrażliwe na transport pod względem fizycznym i ekonomicznym. W kontekście zachodzących w Polsce przekształceń ekonomicznych zanalizowano zmiany w chowie bydla w zakresie pogłowia, skali, jak również technologii produkcji.

EN

Cattle breeding is a branch of agricultural economy very closely tied to farm. Cattle utilize bulky feed which otherwise in its natural form cannot be converted into animal products beneficiary for humans. From the farm interest, the lowest level of animal stock should secure utilization of absolute feeds. The absolute feeds should be utilized on farm where they are produced beacue they are sensitive for transportation due to physical and economical factors. In presented publication, an analysis of changes in cattle breeding reflected in changes in cattle population, production scale as well as in production technology was carried out. The analysis was made in a context of economical changes occuring in Poland.

Słowa kluczowe

PL

hodowla zwierzat; bydlo; krowy mleczne; warunki gospodarcze

EN

animal breeding; cattle; dairy cow; economic condition

• Wydawca: -
• Czasopismo: Acta Academiae Agriculturae ac Technicae Olstenensis. Oeconomica
• Rocznik: 1994
• Tom: 29
• Opis fizyczny: s.53-58,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Kucka E

• Akademia Rolniczo-Techniczna, Olsztyn

autor

Kaliszewicz D.

Bibliografia

• Goraj L., Reinstein J. 1984. Koszty produkcji mleka w indywidualnych gospodarstwach rolnych. Rynek rolny, IERiGŻ.
• Raport MRiGŻ, Rynek mleka.
• Reinstein J, 1992, Opłacalność produkcji mleka po zbiorach 1992. Rynek rolny, IERiGŻ.
• Reklewski Z. 1988. Ekonomika produkcji mleka i. Wołowiny. Prz. Hod., 5.
• Seremak-Bulge J. 1988. Tendencje w produkcji bydla w Polsce. Prz. Hod., 5.