Wplyw promienia jonizujacego na wlasciwosci materialow opakowaniowych

• Autorzy: Gluszewski W , Panta P P , Kubera H

Warianty tytułu

EN

Influence of ionizing radiation upon the properties of packaging materials

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Napromieniowanie wiązką elektronów różnych opakowań, np. pudełek, puszek, butelek, słoików itp. jest zabiegiem podwyższającym trwałość pakowanych w nie produktów żywnościowych. Żywność nic nie traci, a znacznie przedłuża się okres jej przydatności do spożycia. Ważna jest też emisja gazów i substancji lotnych powstałych w wyniku radiolizy opakowania.

EN

Irradiation by electron beam of various packages, e. g., cartons, cans, bottles, jars, etc., makes the treatment that enhances the shelf life of food packaged in them. Food loses nothing whereas its shelf life is considerably prolonged. The emission of gases and volatile substances originated from package radiolysis is also important.

• Wydawca: -
• Czasopismo: Opakowanie
• Rocznik: 2006
• Tom: 51
• Numer: 09
• Opis fizyczny: s.24-26,fot.,bibliogr.

Twórcy

autor

Gluszewski W

• Akademia Ekonomiczna w Poznaniu, Poznan

autor

Panta P P

• Akademia Ekonomiczna w Poznaniu, Poznan

autor

Kubera H

• Akademia Ekonomiczna w Poznaniu, Poznan

Bibliografia

• [1] Kubera H. (1994): Wpływ promieniowania jonizującego na materiały opakowaniowe i opakowania żywności utrwalanej radiacyjnie. Zeszyty Naukowe Seria II-139 Wyd. AE w Poznaniu.
• [2] Satin M. (1996): Food Irradiation. A Guidebook, II Ed. Technomic Publishing Co., Inc., Lancaster.
• [3] Robertson G. L. (2002): Food Packaging. Principles and practice, Marcel Dekker Inc., New York.
• [4] Lisińska-Kuśnierz M., Ucherek, M. (2003): Współczesne opakowanie. Wyd. Polskie Towarzystwo Technologii Żywności, Kraków.
• [5] Głuszewski W., Zagórski Z. P. (200): Sterylizacja radiacyjna wyrobów medycznych. Współczesna Onkologia; 10 (7): 787-790.
• [6] Głuszewski W., Panta P. P. (2004): Kontrola dozymetryczna promieniowania elektronowego. Współczesna Onkologia, 54, 342-346.
• [7] Zagórski Z. P., Głuszewski W., Rzymski W. (2002): Radiacyjna modyfikacja polimerów. Plastics Review, 7 (20): 23-28.
• [8] Leliwa-Kania A., Gradoń L. (1996): Badania efektów radioliz zachodzących przy dezynfekcji papieru promieniowaniem jonizującym. Prace Wydziału Inżynierii Chemicznej i Procesowej Politechniki Warszawskiej, XXIII, 3-4, 63-79.
• [9] Niebuhr S. E., Dickson J. S. (2003): Destruction of Bacillus anthracis Strain Sterne 34F2 Spores in Postal Envelopes by Exposure to Electron Beam Irradiation. Lett, in Appl. Microbiology, 37, 17-20.
• [10] Desrosiers et al. (2005). Irradiation Decontamination of Postal Mail and High-Risk Luggage- in Garso L. G., Ponta C. C., (Eds.) Radiation Inactivation of Bioterrorism Agents. IOS Press Amsterdam, Berlin, Oxford, Tokyo, Washington, DC.
• [11] Mike T., Steierman B. Degeringe E. (1960): Effects of Electron Bombardment on Properties of Various Glasses. J. Am. Cer. Soc., 43, pp. 405-412.