Porownanie wartosci rzeznej i skladu chemicznego miesa trzech gatunkow ryb slodkowodnych: bolenia, leszcza i szczupaka - Komunikaty Rybackie - Numer 5 (2005) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Komunikaty Rybackie

2005 | 5 |

Tytuł artykułu

Porownanie wartosci rzeznej i skladu chemicznego miesa trzech gatunkow ryb slodkowodnych: bolenia, leszcza i szczupaka

Autorzy

Kujawa R. , Zmijewski T. , Jankowska B. , Mamcarz A.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

sklad chemiczny wartosc rzezna mieso ryb szczupak rybactwo analiza porownawcza leszcz bolen ryby slodkowodne

Wydawca

-

Czasopismo

Komunikaty Rybackie

Rocznik

2005

Numer

5

Opis fizyczny

s.21-23,tab.,fot.

Twórcy

autor

Kujawa R.

Uniwersytet Warminsko-Mazurski, Olsztyn

autor

Zmijewski T.

autor

Jankowska B.

autor

Mamcarz A.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-004ff3cd-53da-4c51-9b74-41dac2b4142b

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.