PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
2009 | 30 |
Tytuł artykułu

Wpływ intensywności oddychania bulw ziemniaka na barwę produktów smażonych

Warianty tytułu
EN
The influence of respiration intensity on colour of fried products
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
EN
Słowa kluczowe
Wydawca
-
Rocznik
Numer
30
Opis fizyczny
s.109-113,rys.,tab.,bibliogr.
Twórcy
autor
  • Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin w Radzikowie, Oddział w Jadwisinie, Jadwisin
autor
  • Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin w Radzikowie, Oddział w Jadwisinie, Jadwisin
  • Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin w Radzikowie, Oddział w Jadwisinie, Jadwisin
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-a76cc583-21c5-4a93-afd0-0991402e7a05
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.