PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
1989 | 43 | 08 |

Tytuł artykułu

Wartość odżywcza mleka koziego

Autorzy

Warianty tytułu

RU
Pitatel’naja chennost’ koz’ego moloka
EN
The nutritive value of goat milk
DE
Nahrwert von Ziegenmilch

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Wydawca

-

Rocznik

Tom

43

Numer

08

Opis fizyczny

s.203-205,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor
  • Akademia Rolnicza w Krakowie, Filia w Rzeszowie, ul.M.Ćwiklińskiej 2, 35-959 Rzeszów

Bibliografia

  • 1. ABD-EL-HAMID L.B., KHADER A.E.: Egypt. J. of Dairy Sci. 1982, 1, 43-46.
  • 2. ABO-ELNAGA I.G. i in.: Nahrung 1982, 2, 197.
  • 3. ADDEO F. i in: J. of Dairy Res. 1978, 2, 191.
  • 4. AKINSOYINU A.O.: J. of Dairy Sci 1977, 1, 57.
  • 5. ANIFANTAKIS E.M., KANDARAKIS J.G.: Milchwissenschaft 1980, 10, 617.
  • 6. BAGHEL M.S., GUPTA M.P.: Indian J. of Dairy Sci. 1979, 3, 340.
  • 7. BRENDEHAUG J., ABRAHAMSEN R.K.: Milchwissenschaft 1987, 5, 289.
  • 8. CERBULIS J. i in.: J. of Dairy Sci. 1982, 12, 2301.
  • 9. DEDEK M. i in.: Prumysl Potr. 1978, 8, 455.
  • 10. DOZET N.: Mljekarstvo 1973, 1, 19.
  • 11. EL-ZAYAT A.I. i in.: Egypt. J. of Food Sci. 1984, 1/2, 149.
  • 12. FURTADO M.M.: Revista do Instituto de Laticinios Candido Tostes 1981, 214. 31.
  • 13. FURTADO M.M.: Revista do Instituto de Laticinios Candido Tostes 1983, 226, 27.
  • 14. GARCIA OLMEDO R. i in.: Anales de bromatologia 1982, 1,1.
  • 15. GRAPPIN R. i in.. Lait 1981, 603/604, 117.
  • 16. HARRIS E.: J. of Dairy Sci. 1980, 10, 1649.
  • 17. JENNESS R.: J. of Dairy Sci. 1980, 10, 1605.
  • 18. MARAVAL B., VIGNON B.: Milchwissenschaft 1982, 8, 464.
  • 19. MARIANI P. i in.: Sci. e Tecnica Lattiero-Casearia 1987, 1, 7.
  • 20. MBA A.U. i in.: J. of Dairy Res. 1975, 2, 217.
  • 21. MIDDLETON G., FITZGERALD C.H.: Australian J. of Dairy Technol. 1980, 3, 115.
  • 22. PARKASH B.S., SHARMA R.S.: J. of Food Sci. and Technol., India, 1986, 2, 85.
  • 23. SAWAYA W.N. i in.: J. of the Amer. Dietetic Ass. 1984, 4, 433.

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-a45bad69-809b-4076-88ad-6f7646bbbce3
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.