Aspekty bezpieczeństwa żywności w sklepach mięsnych - Gospodarka Mięsna - Numer 10 (2014) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

2014 | 10 |

Tytuł artykułu

Aspekty bezpieczeństwa żywności w sklepach mięsnych

Autorzy

Klopotek V.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

zywnosc przetwory miesne jakosc zdrowotna sklepy spozywcze bezpieczenstwo zywnosci system HACCP procedury wymagania higieniczno-sanitarne dokumentacja systemowa

Wydawca

-

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

Rocznik

2014

Numer

10

Opis fizyczny

s.22,24-25

Twórcy

autor

Klopotek V.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-a22b278b-68cd-447c-b339-53b8c8e7212e

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.