PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
1977 | 11(173) |
Tytuł artykułu

Charakterystyka fizykochemiczna zasadowej gorzkiej frakcji peptydów uwalnianej z kazeiny przez preparat "Meito". II. Charakterystyka peptydów

Autorzy
Warianty tytułu
RU
Fiziko-khimicheskaya kharakteristika osnovnoy gor'koy fraktsii peptidov, vysvobozhdayemykh iz kazeina preparatom Meyto. II. Kharakteristika peptidov
EN
Physico-chemical characteristics of basic, bitter fraction of peptides liberated from casein by Meito preparation. II. Characteristic of peptides
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
RU
EN
Słowa kluczowe
PL
Wydawca
-
Rocznik
Numer
Opis fizyczny
s.101-112,tab.,wykr.,bibliogr.
Twórcy
autor
  • Instytut Fizyki i Chemii Żywności, Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie, Olsztyn
autor
  • Instytut Fizyki i Chemii Żywności, Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie, Olsztyn
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-80ebd255-7046-4d07-a6a6-0d1d9c6731e3
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.