Produkcja serów w Hiszpanii

• Autorzy: Smuga A.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

Hiszpania; produkcja serow; sery; spozycie zywnosci; poziom spozycia; chroniona nazwa pochodzenia; chronione oznaczenie geograficzne; rejestracja produktow; ser Tetilla; technologia produkcji; ser Manchego; sery hiszpanskie; sery kozie; asortyment

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Mleczarski
• Rocznik: 2012
• Numer: 07
• Opis fizyczny: s.28-30,fot.

Twórcy

autor

Smuga A.

• Biuro Radcy ds.Rolnictwa, Ambasada Królestwa Hiszpanii w Warszawie, Warszawa