Zawartość witaminy C w warzywach i owocach pochodzących z upraw konwencjonalnych i ekologicznych

• Autorzy: Bobrowska-Korczak B. , Wojcik A. , Tokarz A.

Warianty tytułu

EN

The content of vitamin C in vegetables and fruits from ecological and conventional production

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
• Rocznik: 2016
• Tom: 49
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.225-228,rys.,bibliogr.

Twórcy

autor

Bobrowska-Korczak B.

• Zakład Bromatologii, Warszawski Uniwersytet Medyczny w Warszawie, Warszawa

autor

Wojcik A.

• Zakład Bromatologii, Warszawski Uniwersytet Medyczny w Warszawie, Warszawa

autor

Tokarz A.

• Zakład Bromatologii, Warszawski Uniwersytet Medyczny w Warszawie, Warszawa