Antioxidant activity and total polyphenol content of selected herbal medicinal products used in Poland

• Autorzy: Duda-Chodak A. , Tarko T. , Rus M.

Warianty tytułu

PL

Właściwości przeciwutleniające i zawartość całkowita polifenoli w wybranych preparatach ziołowych stosowanych w Polsce

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

The main aim of the study was to evaluate the antioxidant activity and total polyphenol content in fifteen popular herbal products often used in treatment of various diseases. The studied material were, among others, chamomile flower head, oak bark, St. John’s-wort herb, hawthorn flower, dog rose and elder fruits, lingonberry leaf. Herbal extracts or infusions were prepared according to protocols provided by producer on the packaging. The highest antioxidant activity and polyphenols concentration were obtained for lingonberry leaves (725 mg Trolox/g d.w. and 109 mg catechin/g d.w., respectively). The oak bark, St. John’s-wort herb, and lime flower were also a very rich source of antioxidant compounds, independent of their typical therapeutic action. Several herbs, such as dog rose fruit, lose their antioxidant activity when prepared at home conditions.

PL

Celem badań było określenie aktywności antyoksydacyjnej oraz zawartości polifenoli ogółem w 15 popularnych ziołach często wykorzystywanych do leczenia różnych schorzeń. Materiał do badań stanowiły między innymi koszyczek rumianku, kora dębu, ziele dziurawca, kwiat głogu, owoce dzikiej róży i bzu czarnego, liść brusznicy. Napary lub ekstrakty ziołowe zostały przygotowane zgodnie z przepisem zamieszczonym przez producenta na opakowaniu danego zioła. Wysoką aktywność przeciwutleniającą oraz stężenie polifenoli ogółem otrzymano dla ekstraktów z liści borówki brusznicy (odpowiednio 725 mg Troloxu/ g s.m. i 109 mg katechiny/g s.m.). Niezależnie od właściwości terapeutycznych, liście borówki brusznicy, kora dębu, ziele dziurawca oraz kwiaty lipy stanowią także bogate źródło związków antyoksydacyjnych. Niektóre z ziół, jak na przykład owoce dzikiej róży, tracą właściwości antyoksydacyjne podczas przygotowywania preparatu leczniczego w warunkach domowych.

• Wydawca: -
• Czasopismo: Herba Polonica
• Rocznik: 2011
• Tom: 57
• Numer: 1
• Opis fizyczny: p.48-61,fig.,ref

Twórcy

autor

Duda-Chodak A.

• Department of Fermentation Technology and Technical Microbiology, Faculty of Food Technology, University of Agriculture in Krakow, Balicka 122, 30-149 Krakow, Poland

autor

Tarko T.

autor

Rus M.

Bibliografia

• 1. Adams M, Berset C, Kessler M, Hamburger M. Medicinal herbs for the treatment of rheumatic disorders – A survey of European herbals from the 16th and 17th century. J Ethnopharm 2009; 121:343-359.
• 2. N avarro V, Villarreal ML , Rojas G, Lozoy X. Antimicrobial evaluation of some plants used in Mexican traditional medicine for the treatment of infectious diseases. J Ethnopharm 1996; 53:143-7.
• 3. N owak G. Surowce roślinne stosowane w chorobach układu krążenia i serca. Herba Pol 2009; 55(2):100- 20.
• 4. K rajewska-Patan A, Mikołajczak PL, Dreger M, Czerny B, Mrozikiewicz PM. Hipoksja – stan badań nad możliwością zastosowania preparatów roślinnych w prewencji i terapii. Herba Pol 2007; 53(4):107-13.
• 5. N guta JM, Mbaria JM, Gakuya DW, Gathumbi PK, Kiama SG . Antimalarial herbal remedies of Msambweni, Kenya. J Ethnopharm 2010; 128(2):424-32.
• 6. Vermani K, Garg S. Herbal medicines for sexually transmitted diseases and AIDS . J Ethnopharm 2002;80:49-66.
• 7. N owak G., Nawrot J. Surowce roślinne i związki naturalne stosowane w chorobach układu oddechowego.Herba Pol 2009; 55(4):178-213.
• 8. L inde K, ter Riet G, Hondras M, Vickers A, Saller R, Melchart D. Systematic reviews of complementary therapies – an annotated biography. Part 2: Herbal medicine. BMC Complement Altern Med 2001; (1):5-
• 9. Craig WJ. Herbal Remedies that Promote Health and Prevent Disease. In: Watson RR (eds.) Vegetables, Fruits, and Herbs in Heath promotion. Boca Raton. CRC, 2001.
• 10. Packer L, Ong CN, Halliwell B. Herbal and Traditional Medicine, Molecular Aspects of Health. New York 2004.
• 11. Peter KV. Handbook of herbs and spices. Boca Raton 2004.
• 12. Valko M, Leibfritz D, Moncol J, Cronin MT, Mazur M, Telser J. Free radicals and antioxidants in normalphysiological functions and human disease. Int J Biochem Cell Biol 2007; 39(1):44-84.
• 13. M aisuthisakul P, Pongsawatmanit R. Effect of Sample Preparation Methods and Extraction Time on Yield and Antioxidant Activity from Kradonbok (Careya sphaerica Roxb.) Leaves. Kasetsart J (Nat Sci) 2004; 38:8-14.
• 14. S ultana B, Anwar F, Ashraf M. Effect of Extraction Solvent/Technique on the Antioxidant Activity of Selected Medicinal Plant Extracts. Molecules 2009; 14:2167-80.
• 15. Turkmen N, Sari F, Velioglu YS. Effects of extraction solvents on concentration and antioxidant activity of black and black mate tea polyphenols determined by ferrous tartrate and Folin–Ciocalteu methods. Food Chem 2006; 99:835-41.
• 16. D uda-Chodak A, Tarko T, Rus M. Antioxidant activity of selected herbal plants. Herba Pol 2009; 55(4):65-77.
• 17. Wojcikowski K, Stevenson L, Leach D, Wohlmuth H, Gobe G. Antioxidant Capacity of 55 Medicinal Herbs Traditionally Used to Treat The Urinary System: A Comparison Using A Sequential Three-Solvent Extraction Process. J Altern Complement Med 2007; 13(1):103-10.
• 18. Yan X, Rana J, Chandra A, Vredeveld D, Ware H, Rebhun J, Mulder T, Persons K, Zemaitis D, Li Y. Medicinal Herb Extraction Strategy – A Solvent Selection and Extraction Method Study. 2008; available at: http:// www.nt.ntnu.no/users/skoge/prost/proceedings/aiche-2008/data/papers/P125270.pdf
• 19. EME A 2008: European Medicines Agency, Committee On Herbal Medicinal Products, draft assessment report on Hypericum perforatum L. herba. London, 6 November 2008, available at: http://www.ema. europa.eu/pdfs/human/hmpc/hypericum_perforatum/101303e8en.pdf
• 20. EME A 2010: European Medicines Agency, Committee On Herbal Medicinal Products, draft Community herbal monograph on Quercus robur L., Quercus petraea (Matt.) Liebl. and Quercus pubescens Willd., cortex. London, 14 January 2010; available at: http://www.ema.europa.eu/pdfs/human/hmpc/ quercus/320309endraft.pdf
• 21. WHO monographs on selected medicinal plants – Vol. 2., Geneve. World Health Organization, 2002.
• 22. R óżański H. Zielarstwo i metody fitoterapii, 2002; available at: http://www.parazyt.gower.pl/fitoterapia3. htm
• 23. S wain T, Hillis WE. The phenolic constituents of Prunus domestica, I. The quantitative analysis of phenoli constituents. J Sci Food Agric 1959: 10:63-68.
• 24. H oward LR , Clark JR, Brownmiller C. Antioxidant capacity and phenolic content in blueberries as affected by genotype and growing season. J Sci Food Agric 2003; 83:1238-47.
• 25. Parker J. Phenolics in black oak bark and leaves. J Chem Ecol 1977; 3 (5): 489-496.
• 26. Berahou A, Auhmanib A, Fdil N, Benharref A, Jana M, Gadhi CA. Antibacterial activity of Quercus ilex bark’s extracts. J Ethnopharm 2007; 112:426-9.
• 27. S osa S, Pace R, Bornancin A, Morazzoni P, Riva A, Tubaro A, Della Loggia R. Topical anti-inflammatory activity of extracts and compounds from Hypericum perforatum L. J Pharm Pharmac 2007; 59:703-9.
• 28. K altschmidt B, Heinrich M, Kaltschmidt C. Stimulus-dependent activation of NF-kappaB specifies apoptosis or neuroprotection in cerebellar granule cells. Neuromolecular Med 2002; 2:299-309.
• 29. L u YH, Du CB, Liu JW, Hong W, Wei DZ . Neuroprotective effects of Hypericum perforatum on trauma induced by hydrogen peroxide in PC12 cells. Am J Chin Med 2004; 32:397-405.
• 30. S ilva BA, Dias AC, Ferreres F, Malva JO, Oliveira CR. Neuroprotective effect of H. perforatum extracts on beta-amyloid-induced neurotoxic. Neurotox Res 2004; 6(2):119-30. 60 A. Duda-Chodak, T. Tarko, M. Rus
• 31. D inamarca MC, Cerpa W, Garrido J, Hancke JL, Inestrosa N. Hyperforin prevents beta-amyloid neurotoxicity and spatial memory impairments by disaggregation of Alzheimer’s amyloid-betadeposits. Mol Psychiatry 2006; 11:1032-48.
• 32. Jeziorek M, Wasek M. Badanie zdolności wymiatania wolnych rodników przez napary wodne 30 roślinnych surowców leczniczych metodą Elektronowego Rezonansu Paramagnetycznego. Herba Pol 2008; 54(1):7-14.
• 33. Benedi J, Arroyo R, Romero C, Martin-Aragon S, Villar AM. Antioxidant properties and protective effects of a standardized extract of Hypericum perforatum on hydrogen peroxide-induced oxidative damage in C12 cells. Life Sci 2004; 75:1263-76.
• 34. S roka Z, Żukowski P, Cisowski W. Investigation into antioxidant activity of extracts from leaves of beech (Fagi folium) and herb of St−John’s−wort (Hyperici herba). Adv Clin Exp Med 2003; 12(3):273-80.
• 35. Tarko T, Duda-Chodak A, Pogoń P. Niedoceniane surowce owocowe. Przem Ferm Owoc-Warz 2010; 5:16-18.
• 36. M äättä-Riihinen KR , Kamal-Eldin A, Mattila PH, Gonzalez-Paramas AM, Tőrrőnen AR. Distribution and contents of phenolic compounds in eighteen scandinavian berry species. J Agric Food Chem 2004; 52:4477-86.
• 37. Wu X, Gu L, Prior RL , McKay S. Characterization of anthocyanins and proanthocyanidins in some cultivars of ribers, aronia, and sambucus and their antioxidant capacity. J Agric Food Chem 2004; 52:7846-56.
• 38. Borowska J. Owoce i warzywa jako źródło naturalnych przeciwutleniaczy. Przem Ferm i Owoc-Warz, 2003; 1:11-22 i 2:29-30.
• 39. Wójcik J. Nowe wskazania lecznicze Sambucus nigra L. Wiad Zielar 2002; 4:11-12.
• 40. H ollman PCH. Bioavailability of flavonoids. Eur J Clin Nutr 1997; 51:66-69.
• 41. R ice-Evans C, Miller NJ, Paganga G. Antioxidant properties of phenolic compounds. Trends Plant Sci 1997; 4(2):152-9.
• 42. S toilova I, Wilker M, Stoyanova A, Krastanov A, Stanchev V. Działanie przeciwutleniające wyciągu z bzu czarnego (Sambucus nigra L.). Herba Pol 2007; 53(1):45-54.

Uwagi

rekord w opracowaniu