PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
2016 | 05 |

Tytuł artykułu

Elementy zarządzania alergenami pokarmowymi w zabiegach mycia i dezynfekcji

Autorzy

Warianty tytułu

EN
Elements of food allergen management in cleaning and disinfection process

Języki publikacji

PL

Abstrakty

PL
EN

Słowa kluczowe

Wydawca

-

Rocznik

Numer

05

Opis fizyczny

s.20-24,rys.,tab.,fot.,bibliogr.

Twórcy

autor
  • Katedra Mleczarstwa i Zarządzania Jakością, Wydział Nauki o Żywności, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Olsztyn

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-501871b6-c816-4e36-b303-62d2ec18b3b7
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.