PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
1990 | 44 | 09 |
Tytuł artykułu

Usuwanie fenyloalaniny z enzymatycznych hydrolizatów białek

Treść / Zawartość
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Słowa kluczowe
Wydawca
-
Rocznik
Tom
44
Numer
09
Opis fizyczny
s.226-228,rys.,tab.,bibliogr.
Twórcy
  • Instytut Biochemii Technicznej, Politechnika Łódzka, Łódź
autor
  • Instytut Biochemii Technicznej, Politechnika Łódzka, Łódź
Bibliografia
  • [1] GONCERZEWICZ M.: Badania nad fenyloketonurią. PZWL, Poznań 1961, 12.
  • [2] KIERST W.: Nauka o żywieniu człowieka zdrowego i chorego. PZWL, Warszawa 1989, 633.
  • [3] COLLOWICK S., KAPLAN N.: S. Spachman in Methods in Enzymology, Academic Press, New York 1970, XIX, 14.
  • [4] ZALTA J.P., KHOUVINE Y.: Bull. Sle. Chim. Biol., 1952, 34, 9, 523.
  • [5] Norma Zakładowa ZN-84/MRGŻ-57-71 - Enyzmatyczny preparat proteolityczny „Proteopol-BP-S” do celów spożywczych.
  • [6] WIELIKOW В., GORDIENKO S.: Prikł. Bioch. i Mikrob. 1976, 12, 4, 548.
  • [7] MC CAMAN M., ROBINS E.: J. Lab. Clin. Med. 1960, 55, 491.
  • [8] KUBACKA W.: Prace instytutów i laboratoriów badawczych przemysłu spożywczego 1976, 26, 2, 243.
  • [9] BAILEY J.L.: Techniques in Protein Chemistry. Amsterdam 1962, 272.
  • [10] YAMASHITA M., ARAI S.: J. Fd. Sci. 1976, 41, 1029.
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-309e28a4-8220-4135-bfa7-3237711ab8c4
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.