Sposoby ograniczania lub eliminowania zakażeń bakteriofagowych w produkcji serowarskiej

• Autorzy: Strzalkowska-Domanska M.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

mleczarstwo; serowarstwo; produkcja serow; produkcja mleczarska; mleko krowie; higiena produkcji; bakteriofagi; zakazenia bakteriofagowe; skazenia wtorne; ciala odpornosciowe; poziom przeciwcial; szczepionki wirusowe; zwalczanie infekcji

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Mleczarski
• Rocznik: 1968
• Tom: 17
• Numer: 10
• Opis fizyczny: s.17

Twórcy

autor

Strzalkowska-Domanska M.

• Instytut Przemysłu Mleczarskiego, Warszawa