PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
2013 | 67 | 09 |
Tytuł artykułu

Szkoła od kuchni. Organizacja zaplecza stołówek szkolnych

Autorzy
Wydawca
-
Rocznik
Tom
67
Numer
09
Opis fizyczny
s.4-6,rys.,fot.
Twórcy
  • Katedra Technologii Gastronomicznej i Higieny Produkcji, Wydział Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-214a8706-99a3-45f0-b119-9afc6bb31cd2
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.