Oznaczanie lotnych związków organicznych w materiałach z polipropylenu przeznaczonych do kontaktu z żywnością

• Autorzy: Kubica D. , Bal K. , Kaczmarczyk M. , Kaszuba A.

Warianty tytułu

EN

Determination of volatile organic compounds in polypropylene materials intended for contact with food

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W niniejszej pracy zbadano możliwość zastosowania dostępnych w naszym laboratorium technik analitycznych, HS-GC/MS i SPME-GC/MS, do oznaczania lotnych związków organicznych w wykonanych z polipropylenu opakowaniach do żywności, wykazujących niekorzystne właściwości organoleptyczne. Analiza jakościowa pozwoliła na oznaczenie zawartości m.in. alifatycznych i aromatycznych, nasyconych i nienasyconych węglowodorów. Badania wykazały, że z dwóch zastosowanych metod analitycznych, technika HS-GC/MS jest bardziej uniwersalna, a także wygodniejsza i szybsza. Niekiedy jednak może zajść potrzeba wykonania dodatkowych badań i wówczas zaleca się zastosowanie zoptymalizowanej do naszych celów techniki SPME-GC/MS.

EN

In this study, the possibilities of the application of available in our laboratory HS-GC/MS and SPME-GC/MS analytical techniques for analyses of volatile organic compounds present in polypropylene food packaging, demonstrating disadvantageous organoleptic properties were evaluated. In quality examinations of samples the aliphatic and aromatic, saturated and unsaturated hydrocarbons, as well as other compounds, were detected. The results of this study indicated that from two chosen analytical methods, the HS-GC/MS technique was more universal, as well as more comfortable and faster. Sometimes, however additional analysis should be undertaken and then it is recommended to use the SPME-GC/MS technique optimized for our purposes.

• Wydawca: -
• Czasopismo: Opakowanie
• Rocznik: 2018
• Numer: 06
• Opis fizyczny: s.84-87,rys.,fot.,wykr.,bibliogr.

Twórcy

autor

Kubica D.

• COBRO - Instytut Badawczy Opakowań, Warszawa

autor

Bal K.

• COBRO - Instytut Badawczy Opakowań, Warszawa

autor

Kaczmarczyk M.

• COBRO - Instytut Badawczy Opakowań, Warszawa

autor

Kaszuba A.

• COBRO - Instytut Badawczy Opakowań, Warszawa

Bibliografia

• [1] Y. Sanchisa, V. Yusąa, C. Coscollą. Analytical strategies for organie food packaging contaminants. J. Chromatogr. A 2017, 1490, 22-46.
• [2] C. Nerin, P. Alfaro, M. Aznar, C. DomeĖo. The challenge of identifying non-intentionally added substances from food packaging materials: A review. Anal. Chim. Acta 2013, 775, 14-24.
• [3] S. Pansen, L. M. Chiesa, A. Zecconi, G. Soncini, I. De Noni. Determination of Volatile Organic Compounds (VOCs) from Wrapping Films and Wrapped PDO Italian Cheeses by Using HS-SPME and GC/MS. Molecules 2014, 19, 8707-8724.
• [4] J. S. Alvarado, C. Rose. Static headspace analysis of volatile organic compounds in soil and vegetation samples for site characterization. Talante 2004, 62,17-23.
• [5] M. C. Garrigós, M. L. Marin, A. Cantó, A. Sánchez. Determination of residual styrene monomer in polystyrene granules by gas chromatography-mass spectrometry. J. Chromatogr. A 2004,1061, 21-216.
• [6] C. L. Arthur, J. Pawliszyn, Solid phase microextraction with thermal desorption using fused silica optical fibers. Anal. Chem. 1990, 62, 2145-2148.
• [7] S. Merkle, K. K. Kleeberg, J. Fritsche. Recent developments and applications of solid phase microextraction (SPME) in food and environmental analysis - a review. Chromatography 2015, 2, 293-381.
• [8] D. Kubica, K. Bal, M. Kaczmarczyk, A. Kaszuba. Determination of volatile organic compounds in materials from polystyrene intended for contact with food: comparison of HS-GC/MS and SPME-GC/MS techniques. Rocz. Państw. Zakl. Hig., przyjęta do druku (3/2018).

Identyfikatory

DOI

10.15199/42.2016.6.2