PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
2015 | 1 |

Tytuł artykułu

Application of predictive microbiological tools for assuring the health safety of food

Warianty tytułu

PL
Wykorzystanie narzędzi mikrobiologii prognostycznej w zapewnieniu bezpieczeństwa zdrwotnego żywności

Języki publikacji

EN

Abstrakty

EN
PL

Wydawca

-

Rocznik

Numer

1

Opis fizyczny

p.26-32,fig.,ref.

Twórcy

  • Department of Dairy Science and Quality Management, Faculty of Food Science, University of Warmia and Mazury in Olsztyn, Oczapowskiego 7, 10-719 Olsztyn, Poland
autor
  • Department of Dairy Science and Quality Management, Faculty of Food Science, University of Warmia and Mazury in Olsztyn, Oczapowskiego 7, 10-719 Olsztyn, Poland

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-16458141-0402-4421-8a7f-ea7dbae90584
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.