Cenne składniki żółtka jaja

• Autorzy: Kroliczewska B.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

zoltko jaja; skladniki odzywcze; witaminy; skladniki mineralne; bialko; lipidy; przeciwciala; kwasy tluszczowe; sterole

• Wydawca: -
• Czasopismo: Polskie Drobiarstwo
• Rocznik: 2017
• Numer: 05
• Opis fizyczny: s.2-7,tab.

Twórcy

autor

Kroliczewska B.

• Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wrocław