PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
2011 | 55 | 10 |
Tytuł artykułu

"Poprawiacze" jakości mąki pszennej i skrobia modyfikowana w produkcji makaronu

Autorzy
Treść / Zawartość
Warianty tytułu
EN
"Improvements" of quality wheat flour and starch modification in pasta production
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Wydawca
-
Rocznik
Tom
55
Numer
10
Opis fizyczny
s.22-23,tab.
Twórcy
autor
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-0414499a-4775-49cb-a3e2-b988b50c29f8
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.