PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
2019 | 21 | 4 |
Tytuł artykułu

The economic effects of applying beneficial microorganisms in viticultural production under climate change conditions

Autorzy
Treść / Zawartość
Warianty tytułu
PL
Efekty ekonomiczne zastosowania pożytecznych mikroorganizmów w uprawie winorośli w warunkach zmian klimatu
Języki publikacji
EN
Abstrakty
EN
The paper aimed to present the economic effects of applying beneficial microorganisms in viticultural production under climate change conditions. It was found that increasing climate change effects calls for a broad range of adaptation and mitigation strategies in agriculture, especially in viticultural production. One of them might be the innovative use of microorganisms that have the ability to interact with plants, and thus contribute to the prevention of stresses as well as respond to them, both abiotic – like drought and biotic – like pests. Based on the direct survey carried out in 2018 among experienced winegrowers from Germany, Italy and Poland, it was observed that there was a direct economic effect of the inoculation of beneficial microorganisms to the cultivation of resistant grape varieties. The majority of farmers think that such innovation in vineyards could reduce both the costs of protection and cultivation as well as increase direct benefits. Empirical evidence from the case study performed in 2018 in the Italian sustainable farm showed that such innovation, despite increasing the costs of irrigation and organic fertilization, also led to a significant reduction of artificial fertilizer and pesticide use, the costs of which predominated.
PL
Celem artykułu jest przedstawienie efektów ekonomicznych zastosowania pożytecznych mikroorganizmów w uprawie winorośli w warunkach zmiany klimatu. Stwierdzono, że coraz intensywniejsze zmiany klimatu wymagają szerokiego zakresu dostosowań i strategii łagodzących ich skutki w rolnictwie, w szczególności w uprawie winorośli. Jednym z nich może być wykorzystanie pożytecznych mikroorganizmów, które dzięki zdolnościom do współdziałania z roślinami przyczyniają się do przeciwdziałania i zwalczania ich stresów, zarówno abiotycznych – takich jak susza, i biotycznych – takich jak szkodniki. Na podstawie badań ankietowych przeprowadzonych w 2018 roku wśród doświadczonych rolników z Polski, Niemiec i Włoch stwierdzono, że można zaobserwować bezpośredni efekt ekonomiczny wykorzystania pożytecznych mikroorganizmów w uprawie odpornych odmian winorośli. Większość rolników uważa, że takie innowacje w winnicy mogą zmniejszyć zarówno koszty ochrony, jak i koszty uprawy, a także zwiększyć bezpośrednie korzyści. Jednocześnie dowody empiryczne uzyskane ze studium przypadku przeprowadzonego w 2018 roku we włoskiej zrównoważonej winnicy wykazały, że takie innowacje, chociaż zwiększyły koszty nawadniania i nawożenia organicznego, doprowadziły również do znacznej redukcji użycia nawozów sztucznych i pestycydów, których koszty przeważały.
Słowa kluczowe
Wydawca
-
Rocznik
Tom
21
Numer
4
Opis fizyczny
p.299-307,fig.,ref.
Twórcy
  • Institute of Economics and Finance, Warsaw University of Life Sciences – SGGW, 166 Nowoursynowska St., 166, 02-787 Warsaw, Poland
Bibliografia
  • Barata Andre, Manuel Malfeito-Ferreira, Virgilio Loureiro. 2012. The microbial ecology of wine grape berries. International Journal of Food Microbiology 153 (3): 243-259.
  • Berg Gabriele. 2009. Plant-microbe interactions promoting plant growth and health: Perspectives for controlled use of microorganisms in agriculture. Applied Microbiology and Biotechnology 84 (1): 11-8. DOI: 10.1007/s00253-009-2092-7.
  • Cavicchioli Ricardo, William J. Ripple, Nicole S. Webster 2019: Scientists’ warning to humanity: microorganisms and climate change. Nature Reviews Microbiology 17: 569-586.
  • Compant Stephane, Brigit Mitter, Juan G. Colli., Helmuth Gangl. 2011. Endophytes of grapevine flowers, berries, and seeds: identification of cultivable bacteria, comparison with other plant parts, and visualization of niches of colonization. Microbial Ecology 62 (1): 188-197.
  • Delière Laurent, Philippe Cartolaro, Bertrand Léger, Olivier Naud. 2014. Field evaluation of an expertise-based formal decision system for fungicide management of grapevine downy and powdery mildews. Pest Management Science 71 (9): 1247-1257.
  • Fuchs Marc. 2006. Transgenic resistance: advances and prospects. [In] Extended abstracts of the 15th Meeting of ICVG, Stellenbosch, 2006.
  • Fuller Kate, Julian M. Alston, Olena Sambucci. 2014. The value of powdery mildew resistance in grapes: evidence from California. Wine Economics and Policy 3 (2): 90-107.
  • Gilbert Jack, Daniel van der Lelie, Iratxe Zarraonaindia. 2014. Microbial terroir for wine grapes. Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America. PNAS 111 (1): 5-6.
  • Grover Minakshi, Ali Skz, Vidya Danapagari Sandhya, Rasul Shaik, Bandi Venkateswarlu. 2011. Role of microorganisms in adaptation of agriculture crops to abiotic stresses. World Journal of Microbiology and Biotechnology 27: 1231-1240. DOI: 10.1007/s11274-010-0572-7.
  • Hildebrandt Alain, Miriam Guillamón, Silvia Lacorte, Roma Tauler, Damia Barceló. 2008. Impact of pesticides used in agriculture and vineyards to surface and ground water quality (North Spain). Water Research 42 (13): 3315-3326.
  • Komárek Michael, Eva Cadková, Vladislav Chrastny, Francois Bordas, Jean-Claude Bollinger. 2010. Contamination of vineyard soils with fungicides: a review of environmental and toxicological aspects. Environment International 36 (1): 138-151.
  • Laimer Margit, Olivier Lemaire, Etienne Herrbach, Goldschmidt V., Minafra A., Piero Bianco, Thierry Wetzel. 2009. Resistance to viruses, phytoplasmas and their vectors in the grapevine in Europe: a review. Journal of Plant Pathology 91 (1): 7-23.
  • Lescot Jean-Marie, Mailis Rouire, Marc Raynal, Sylvian Rousset. 2014. Bio-economic modeling of wine grape protection strategies for environmental policy assessment. Operational Research 14 (2): 283-318.
  • Leveau Johan H.J., Tech J.J. 2011. Grapevine microbiomics: Bacterial diversity on grape leaves and berries revealed by high-throughput sequence analysis of 16S rRNA amplicons. Acta Horticulturae 905 (2): 31-42.
  • Lobell David B., Sharon M. Gourdji. 2012. The influence of climate change on global crop productivity. Plant Physiology 160 (4): 1686-97. DOI: 10.1104/pp.112.208298.
  • Maciejczak Mariusz. 2018. Non-industrial sustainable intensification of agriculture. [In] From the research on socially-sustainable agriculture, eds. Mariola Kwasek, Józef Stanisław Zegar, 29-54. Warsaw: Institute of Agricultural and Food Economics – National Research Institute.
  • Maciejczak Mariusz, Jakub Mikiciuk. 2019. Climate change impact on viticulture in Poland. International Journal of Climate Change Strategies and Management 11 (2): 254-264. https:// doi.org/10.1108/IJCCSM-02-2018-0021.
  • Martelli Giovani P. 2003. Grapevine virology highlights. [In] Extended abstracts of the 14th Meeting of ICVG, Locotoronto, 2003.
  • Mastretta Chiara, Tanja Barac, Jaco Vangronsveld, Lee Newman, Safiyh Taghavi, Daniel van der Lelie. 2006. Endophytic bacteria and their potential application to improve the phytoremediation of contaminated environments. Biotechnology and Genetic Engineering Reviews 23 (1): 175-207.
  • Mirás-Avalos José M., Diego S. Intrigliolo. 2017. Grape Composition under Abiotic Constrains: Water Stress and Salinity. Frontiers in Plant Science 8: 851. DOI: 10.3389/fpls.2017.00851.
  • Nelson Gerard, Hugo Valin, Ronald D. Sands et al. 2014. Climate change effects on agriculture: economic responses to biophysical shocks. Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America. PNAS 111 (9): 3274-3279. DOI: 10.1073/pnas.1222465110.
  • Pedneault Karine, Caroline Provost. 2016. Fungus resistant grape varieties as a suitable alternative for organic wine production: benefits, current knowledge, and challenges. Scientia Horticulturae 208: 57-77.
  • Pool Robert. 1995. The SARE cornell organic grape project. [In] Proceeding of the Organic Grape and Wine Production Symposium. Cornell University, Geneva.
  • Provost Caroline, Karine Pedneault. 2016. The organic vineyard as a balanced ecosystem: Improved organic grape management and impacts on wine quality. Scientia Horticulturae 208: 43-56.
  • Rousseau Jacques, Stéphanie Chanfreau, Éric Bontemps. 2013. Les Cépages Résistants aux Maladies Cryptogamiques. Bordeaux: Lattes Groupe ICV.
  • Salinari Francesca, Simona Giosuè, Francesco N. Tubiello, Andrea Rettori, Vittorio Rossi, Federico Spanna, Cynthia Rosenzweig, Lodovica M. Gullino. 2006. Downy mildew (Plasmopara viticola) epidemics ongrapevine under climate change. Global Change Biology 12 (7): 1299-1307.
  • Siegfried Werner, Theo Temperli. 2008. Piwi-Reben im vergleich – ein zwischenbericht. Schweizer Zeitschrift für Obst- und Weinbau (SZOW) Wädenswil 17: 6-9.
  • Sivcev Branislava V., Ivan Sivcev, Zorica Rankovic-Vasic. 2010. Natural process and use of natural matters in organic viticulture. The Journal of Agricultural Science 55 (2): 195-215.
  • Thies Carsten, Teja Tscharntke. 1999. Landscape structure and biological control in agroecosystems. Science 285 (5429): 893-895. DOI: 10.1126/science.285.5429.893.
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-03a337a7-03d6-4814-b9e9-eee120e79ffe
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.