PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
2014 | 2 |
Tytuł artykułu

Fatty acids profile of sheep’s and goat’s milk used in production of cheese introduced as innovative products

Treść / Zawartość
Warianty tytułu
PL
Profil kwasów tłuszczowych mleka owczego i koziego wykorzystywanego w produkcji serów owczo-kozich jako produktów innowacyjnych
Języki publikacji
EN
Abstrakty
EN
PL
Wydawca
-
Rocznik
Numer
2
Opis fizyczny
p.99-107,fig.,ref.
Twórcy
autor
  • Department of Commodity Science, Stanislaw Pigon State Higher Vocational School in Krosno, Krosno, Poland
autor
  • Faculty of Management, Rzeszow University of Technology, Rzeszow, Poland
  • Faculty of Management, Rzeszow University of Technology, Rzeszow, Poland
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-02f1f3c0-c1a4-4047-9a3c-91d3c4ddd7a7
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.