Co będziemy jeść w przyszłości

• Autorzy: Kania-Lentes P. , Soszynska-Masny M.

Warianty tytułu

EN

Special feature. Baking in the future

• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

piekarstwo; cukiernictwo; produkt; zmiany; zywnosc; tendencje; innowacje techniczne; zdrowie czlowieka; trendy; globalizacja; konsumenci; oczekiwania konsumentow

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Piekarski i Cukierniczy
• Rocznik: 2009
• Tom: 57
• Numer: 10
• Opis fizyczny: s.20-21,rys.

Twórcy

autor

Kania-Lentes P.

• Przegląd Piekarski i Cukierniczy, ul.Rakowiecka 36/251, 02-532 Warszawa

autor

Soszynska-Masny M.

• Przegląd Piekarski i Cukierniczy, ul.Rakowiecka 36/251, 02-532 Warszawa