PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
1956 | 07 | 1 |
Tytuł artykułu

Synereza mleka kwaśnego i wpływ NaHCO3 na jej przebieg

Autorzy
Treść / Zawartość
Warianty tytułu
EN
The syneresis of sour milk and the influence of NaHCO3 on its course
Języki publikacji
PL
Abstrakty
RU
EN
Wydawca
-
Rocznik
Tom
07
Numer
1
Opis fizyczny
s.71-78,tab.,wykr.,bibliogr.
Twórcy
autor
  • Oddział Badania Żywności, Wojewódzka Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Lublinie, Lublin
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-01365b86-5a9a-4dc4-9a7c-da79a0f12c8d
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.