W większości krajów OECD obserwujemy zmniejszanie lub stagnację liczby studentów studiujących kierunki rolnicze. W Polsce liczba studentów kierunków rolniczych osiągnęła maksimum w 2006 roku, a następnie zaczęła się zmniejszać. Polska zajmuje 3 miejsce w świecie biorąc pod uwagę liczbę absolwentów kierunków rolniczych. W krajach rozwiniętych, jak i rozwijających się, instytucje prowadzące wyższe studia rolnicze, muszą opracować wizję kształcenia, która służy nie tylko rolnictwu, ale wszystkim którzy zamieszkują tereny wiejskie. Aby odgrywać konstruktywną rolę w rozwoju obszarów wiejskich, uniwersytety rolnicze muszą zmienić swoje programy, wprowadzić nowe zagadnienia do programów oraz zmienić metody nauki studentów i sposoby nauczania. W odróżnieniu do sytuacji w krajach rozwiniętych, w Polsce dominuje rolnicze kształcenie zawodowe. Wprowadzane reformy w szkolnictwie wyższym dają uniwersytetom rolniczym, szansę zmiany programów nauczania, w kierunku rozwoju obszarów wiejskich.
W opracowaniu przedstawiono rys historyczny Katedry Ogrodnictwa oraz powiązanych z jej działalnością studiów ogrodniczych na Wydziale Rolniczym Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu. Obecnie w ramach Katedry funkcjonują 4 zakłady i pracownie oraz 2 stacje badawczo-dydaktyczne wykorzystywane w szerokim zakresie do praktycznego kształcenia studentów. Rozwój badań i dydaktyki zapoczątkowany w 1945 r. doprowadził do utworzenia studiów na poziomie inżynierskim i magisterskim, a od 2007 r. także studiów doktoranckich z zakresu ogrodnictwa. Prowadzone badania o charakterze poznawczym i utylitarnym dotyczą szerokiego zakresu zagadnień związanych z uprawą warzyw, roślin zielarskich, roślin sadowniczych i ozdobnych, a także z nawożeniem roślin ogrodniczych.