Ograniczanie wyników

Czasopisma help
Autorzy help
Lata help
Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 505

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 26 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  zalecenia zywieniowe
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 26 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
Na podstawie wyników badań ankietowych sposobu żywienia, przeprowadzonych w ramach międzynarodowego projektu badawczego SENECA, spośród 120 losowo wybranych starszych osób w wieku 75-80 lat, wyodrębniono 5 grup, których sposób odżywiania był odmienny. Przedstawiono charakterystykę sposobu żywienia się poszczególnych grup: pierwsza wyróżniała się zbyt małym spożyciem energii, druga - za wysokim, w trzeciej występowało niskie spożycie wapnia, poniżej 2/3 zalecanej normy, w czwartej grupie osób - za niskie spożycie energii i magnezu, piątą grupę cechowało zbyt małe spożycie węglowodanów, niektórych składników mineralnych i witamin przy realizacji norm na energię i wapń. Dla każdej z wyodrębnionych grup ludzi starszych, po uwzględnieniu specyficznych dla nich błędów żywieniowych, podano propozycje zmian sposobu żywienia.
W pracy przedstawiono nowe zalecenia dotyczące żywienia niemowląt zgodnie z aktualną wiedzą żywieniową. Proponowane zmiany mają na celu zmniejszenie ryzyka wystąpienia choroby trzewnej i ryzyka podaży nadmiaru substratów energetycznych i białka.
W artykule przedstawiono nowe podejście do tworzenia i wykorzystania w praktyce norm żywienia na przykładzie nowych norm amerykańsko-kanadyjskich.
Zalecenia żywieniowe odzwierciedlają najnowsze wyniki badań naukowyctr w zakresie żywienia człowieka. Stanowią one podstawowy instrument polityki rolnej, żywnościowej i prozdrowotnej. Zalecenia żywieniowe dla mieszkańców Europy są formułowane przez organizacje międzynarodowe zajmujące się problematyką wyżywienia ludności: Światową Organizację Zdrowia (WHO) i Organizację Narodów Zjedaoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO). W Polsce zalecenia żywieniowe są opracowywane przez Instytut Żywności i Żywienia (IZZ). Są one upowszechniane w formie graficznej w celu łatwiejszego ich przyswajania przez konsumentów. Obecni zalecenia żywieniowe koncentrują się nie tylko na zdrowiu człowieka, ale także na środowisku. Z badań Centrum Żywności i Żywienia włoskiego koncei nu Barilla (BCFN) wynika, że żywność korzystnie wpływająca na zdrowie człowieka ma jednocześnie pozytywn; wpływ na środowisko przyrodnicze.
W oparciu o ogólne zasady racjonalnego żywienia, znane jako Dekalog Zdrowego Żywienia, opisano praktyczne aspekty żywienia się kobiet ciężarnych. Każda zasada została szczegółowo omówiona pod kątem znaczenia zarówno dla zdrowia matki, jak i prawidłowego przebiegu ciąży i rozwoju płodu. Przedstawiono zalecenia dotyczące ilości produktów spożywczych, należących do różnych grup, które powinny być spożywane przed ciążą i w poszczególnych jej trymestrach.
Mnogość poznawanych procesów zachodzących w organizmie człowieka na poziomie komórkowym, osobniczych różnic genetycznych, w tym interakcji pomiędzy składnikami pożywienia i genotypem staje się wyzwaniem dla poradnictwa żywieniowego i ewentualnej weryfikacji zaleceń żywieniowych. Zastosowanie zindywidualizowanego poradnictwa dietetycznego opartego o badania genetyczne chociaż bardzo kuszące wymaga ostrożności. Pomimo, że poznano wiele zmian pojedynczych nukleotydów i zmian epigenetycznych to nadal wiedza o interakcjach pomiędzy tymi zmianami jest niewystarczająca. Zawężone spojrzenie i skupienie się w zaleceniach na pojedynczych interakcjach może prowadzić do ryzyka zagrożenia zdrowia. Prowadzone obecnie w Unii Europejskiej wieloośrodkowe badania w ramach projektu Food4me ukierunkowane są na badania efektywności zindywidualizowanych porad żywieniowych i opracowania narzędzi wdrażania spersonalizowanego poradnictwa żywieniowego. Wyniki prac konsorcjum dostępne będą w perspektywie najbliższych 2 lat.
Termin witamina D odnosi się głównie do dwóch jej form, tj. witaminy D₂ i D₃. Witamina D₂ występuje w tkankach roślinnych, drożdżach i grzybach, natomiast w organizmach zwierzęcych wytwarzana jest witamina D₃, która może pochodzić ze źródeł pokarmowych lub może być wytwarzana w skórze pod wpływem ekspozycji na światło słoneczne. Główną rolą witaminy D jest regulacja gospodarki wapniowo-fosforanowej w organizmie. Wpływa również na funkcjonowanie układu krwionośnego i insulinooporność. Położenie geograficzne Polski uniemożliwia efektywną syntezę witaminy D z udziałem słońca, zwłaszcza w miesiącach jesienno-zimowych. Z tego powodu uzyskanie i utrzymanie optymalnego stężenia tej witaminy w organizmie powinno opierać się na wspomaganiu jej podaży na drodze żywieniowej. Warto pamiętać, że stężenie witaminy D w żywności jest dodatnio skorelowane z zawartością tłuszczu. Najbogatszym źródłem tej witaminy są świeże, tłuste ryby, tran oraz produkty mleczne wysokotłuszczowe.
Dieta jest nieodłącznym elementem leczenia osoby z cukrzycą. Prawidłowe żywienie ma istotne znaczenie w prewencji oraz leczeniu przewlekłych powikłań cukrzycy i poprawie ogólnego stanu zdrowia. Wszyscy pacjenci powinni być edukowani w zakresie prawidłowego żywienia. W artykule przedstawiono zalecenia Polskiego Towarzystwa Diabetologicznego (PTD) dotyczące zawartości poszczególnych składników pokarmowych w diecie tak, aby zostały spełnione cele leczenia dietetycznego podane przez to towarzystwo. W zapobieganiu i leczeniu zarówno cukrzycy, jak i chorób sercowo-naczyniowych, na które ci chorzy są szczególnie narażeni, korzystny wpływ ma dieta śródziemnomorska. Ponieważ eksperci WHO/FAO wskazują na potrzebę wyrażania zaleceń żywieniowych również z uwzględnieniem produktów spożywczych, w artykule omówiono produkty spożywcze z poszczególnych grup z Piramidy Zdrowego Żywienia, zalecane diabetykom. Duże znaczenie w ułatwieniu wyboru odpowiednich produktów może mieć przemysł spożywczy.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 26 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.