Wyniki wyszukiwania - AGRO

1

Zdrowa zywnosc?

100%

Babczynska I.

Serwis Informacji Rolniczych. Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Piotrkowie Trybunalskim

|

1996

|

nr 01

22

2

Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik

Wybrane aspekty ekonomiczne opracowania nowych technologii produkcji żywności bioaktywnej

80%

Stefko O., Zielinska-Dawidziak M.

Journal of Agribusiness and Rural Development

|

2015

|

nr 4[38]

3

O swiadomosc ekologiczna konsumentow zywnosci

80%

Gorny M.

Gospodarstwo Domowe w Kraju i na Świecie

|

1993

|

nr 03

24-26

4

[III] Zywnosc ekologiczna jako element zdrowego modelu zywienia

80%

Rembialkowska E.

Gospodarstwo Domowe w Kraju i na Świecie

|

1993

|

nr 04

21-22

5

Nowa technologia produkcji margaryny a zdrowa zywnosc

80%

Daniel J.

Zdrowa Żywność - Zdrowy Styl Życia

|

1993

|

nr 2

9-10

6

Ekologiczne aspekty racjonalnego zywienia

80%

Dryjanska E.

Sygnały Rolnicze. Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Kościelcu

|

1994

|

nr 05

21-22

7

Czy łubin może stać się polską soją?

80%

Zielinska-Dawidziak M., Lampart-Szczapa E.

Przemysł Spożywczy

|

2017

|

tom 71

|

nr 01

Polska gospodarka paszowa zależy od importu sol Interesującą alternatywą dla soi mogą stać się rośliny strączkowe hodowane na terenie Europy, takie jak łubin, zarówno ze względu na łatwość uprawy, jak i jego wartości odżywcze. Nasiona łubinu są bogate w cenne białka. Wskaźnik aminokwasów egzogennych jest oszacowany na ok. 70%, a zawartość białka w przypadku niektórych odmian przewyższa nawet 40%. W przypadku żywienia człowieka istotna jest także mała ilość skrobi, skład lipidów, zawartość przeciwutlenlaczy i błonnika pokarmowego. Nasiona łubinu wykorzystywane są w piekarnictwie i cukiernictwie, a także jako zastępniki mleka i produktów mięsnych. Wykorzystywane są zwłaszcza do produkcji żywności dla sportowców, osób na diecie bezglutenowej, wegan i wegetarian. Zawartość interesujących składników pokarmowych sugeruje jednak możliwe wykorzystanie nasion łubinu w produkcji żywności prozdrowotnej, przeznaczonej nie tylko dla osób nietolerujących glutenu, ale także cierpiących na otyłość, cukrzycę, choroby układu krążenia a nawet nowotwory. Zainteresowanie polskiego przemysłu spożywczego łubinem jest jednak nadal małe.

8

O swiadomosc ekologiczna konsumentow zywnosci

80%

Gorny M.

Gospodarstwo Domowe w Kraju i na Świecie

|

1992

|

nr 3

24-26

9

Samo zdrowie

80%

Jackiewicz T.

Informator. Ośrodek Doradztwa Rolniczego Bonin

|

1997

|

nr 04

15

10

Lody jogurtowe przykladem zywnosci prozdrowotnej

80%

Cais-Sokolinska D., Dankow R.

Prace i Materiały Zootechniczne. Zeszyt Specjalny

|

2002

|

nr 14

39-46

11

Blizej serca

80%

Cieslak M.

INO. Informacje, Nowości, Oferty. Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Płocku

|

1994

|

nr 05

35

12

Zdrowa zywnosc- przyszloscia rolnictwa

80%

Kosicki Z.

Zdrowa Żywność - Zdrowy Styl Życia

|

1993

|

nr 2

4-5

13

Rolnictwo ekologiczne - mity i fakty

71%

Malicki L.

Aura

|

1996

|

nr 10

7-9

Ecological farming which produces healthy foodstuffs at the expense of lower productivity, with higher prices for the consumer, generally has not gene beyond the experimental stage. It is mainly dealt with during discussions on - agricultural and food policy, etc. We have published two significant opinions on this subject here.

14

Jak zmniejszyc zawartosc substancji szkodliwych w warzywach?

71%

Stepowska A.

Działkowiec

|

1996

|

nr 11

38

15

Tarnowskie Targi Zdrowej Zywnosci

71%

Informator. Ośrodek Doradztwa Rolniczego Bonin

|

1993

|

nr 11

12-13

16

Pod rozwage konsumenta

71%

Stasiak J.

INO. Informacje, Nowości, Oferty. Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Płocku

|

1996

|

nr 04

35-36

17

Bakterie probiotyczne w żywności - nowe kierunki stosowania

71%

Toczek K., Glibowski P.

Przemysł Spożywczy

|

2015

|

tom 69

|

nr 03

W artykule omówiono istotną grupę prozdrowotnych produktów spożywczych, jaką są przetwory zawierające bakterie probiotyczne. Omówiono gotowe modele, które mają duże szanse, aby znaleźć się na rynku, oraz wybrane produkty już na nim obecne. Scharakteryzowano poszczególne obszary wykorzystania bakterii probiotycznych, tj. rynek przetworów mlecznych, mięsnych i warzywnych. Poruszono również temat wprowadzania mikroorganizmów do produktu i problemy z tym związane.

18

Jak produkuje zdrowa zywnosc gospodarstwo ekologiczne w Bazanowce

71%

Wolanski K.

Krośnieński Magazyn Rolniczy

|

1995

|

nr 11

18-19

19

Rolnictwo przyjazne przyrodzie

71%

Michna G.

Aura

|

1994

|

nr 01

8-9

In popular understanding ecological agriculture means abandoning the use of chemicals in agricultural production. Such a production system can result in a fall in crops and hence a decrease in agricultural production and its profitability. A concept of integrated agriculture, where proper proportions between economy and ecology are established, may be a remedy. This kind of agriculture, in which chemicals are applied "as little as possible and as much as needed" is more nature-friendly.

20

X OTZZ. Profesjonalne, lepiej zorganizowane, potrzebne...

70%

Zdrowa Żywność - Zdrowy Styl Życia

|

1994

|

nr 4

4-8

Ograniczanie wyników