Ograniczanie wyników

Czasopisma help

  1. 9 Działkowiec

  2. 3 Owoce, Warzywa, Kwiaty

  3. 3 Sad Nowoczesny

  4. 3 Szkółkarstwo

  5. 2 Folia Universitatis Agriculturae Stetinensis. Agricultura

Więcej...
Autorzy help

  1. 6 Krzewinska D.

  2. 5 Smolarz K.

  3. 3 Pliszka K.

  4. 2 Borkowska B.

  5. 2 Bylka W.

Więcej...
Lata help

  1. 1 2019

  2. 1 2018

  3. 1 2017

  4. 1 2016

  5. 2 2013

Więcej...
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 54

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 3 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  zurawina wielkoowocowa
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 3 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Wplyw nawozenia azotem na wzrost i plonowanie zurawiny wielkoowocowej [Vaccinium macrocarpon Ait.]

100%
Krzewinska D., Smolarz K.
Zeszyty Naukowe Instytutu Sadownictwa i Kwiaciarstwa w Skierniewicach
|
2008
|
tom 16
135-144
2

Żurawina wielkoowocowa

100%
Kaczmarska E.
Owoce, Warzywa, Kwiaty
|
2011
|
nr 01
3

Uprawa zurawiny wielkoowocowej

100%
Iwanowicz Bielskij A.
Rolnicze ABC
|
1992
|
nr 03
9
4

Zurawina wielkoowocowa i mozliwosci jej uprawy w Polsce. Cz.II. Uzytkowanie owocow

100%
Karczmarczyk S., Zbiec I. I.
Folia Universitatis Agriculturae Stetinensis. Agricultura
|
1998
|
tom 69
43-46
5

Zurawina wielkoowocowa i mozliwosci jej uprawy w Polsce. Cz.I. Agrotechnika zurawiny

100%
Karczmarczyk S., Zbiec I. I.
Folia Universitatis Agriculturae Stetinensis. Agricultura
|
1998
|
tom 69
37-42
6

Zurawina amerykanska

100%
Moraszczyk M., Ciborowska E., Miazgowska T.
Kuchnia. Magazyn dla Smakoszy
|
2003
|
nr 11
22-25
7

Amatorska uprawa zurawiny

84%
Kawecki Z.
Rolnicze ABC
|
1992
|
nr 03
9-10
8

Malo znane rosliny o jadalnych owocach. Cz. II

84%
Gruca Z.
Działkowiec
|
2002
|
nr 07
26-27
9

Zurawina w badaniach ISiK

84%
Krzewinska D.
Sad Nowoczesny
|
2007
|
tom 35
|
nr 09
57-60
10

Żurawina wielkoowocowa - warunki uprawy i właściwości prozdrowotne owoców

84%
Teleszko M.
Ekonatura
|
2011
|
nr 08
11
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Zawartość witaminy C i pojemność przeciwutleniająca owoców i przecierów z żurawiny błotnej i wielkoowocowej

84%
Mazur B., Borowska E. J., Polak M.
Żywność Nauka Technologia Jakość
|
2009
|
tom 16
|
nr 2
W pracy oznaczono zawartość witaminy C, jako sumę kwasu L-askorbinowego i dehydroaskorbinowego, oraz aktywność przeciwutleniającą z rodnikami ABTS+ w owocach żurawiny: błotnej i odmian uprawnych (Ben Lear, Bergman, Early Richard, Stevens i Pilgrim) oraz w otrzymanych z tych owoców przecierach. Owoce żurawiny błotnej i odmian uprawnych charakteryzowały się zróżnicowaną zawartością witaminy C – od 11,70 mg/100 g ś.m. (Bergman) do 26,77 mg/100 g ś.m. (Stevens). Ubytek witaminy C w przecierach w porównaniu z surowcem był zróżnicowany w zależności od odmiany owoców; największy odnotowano w przecierach z owoców odmiany Stevens (91 %), najmniejszy w przecierze z owoców odmiany Pilgrim (23 %). Pojemność przeciwutleniająca (TAS) owoców badanych odmian żurawiny była zbliżona i nie różniła się statystycznie istotnie (p < 0,05). Proces technologiczny otrzymywania przecierów spowodował zmniejszenie pojemności przeciwutleniającej (TAS) o ok. 35 %. Uzyskane wyniki mogą wskazywać, że witamina C nie jest dominującym składnikiem determinującym pojemność przeciwutleniającą owoców żurawiny i otrzymanych przecierów.
12

Przeciwdrobnoustrojowa aktywność ekstraktów z owoców żurawiny wielkoowocowej w mikrobiologicznej ochronie mielonej wieprzowiny

84%
Stobnicka A., Gniewosz M.
Medycyna Weterynaryjna
|
2018
|
tom 74
|
nr 03
The aim of the study was to determine the content of bioactive ingredients in American cranberry extracts (Vaccinium macrocarpon), the antimicrobial activity of these extracts, and the efficiency of the selected extract in minced pork meat together with its sensory evaluation. Three extracts were made: aqueous (w-FACE), ethanol (e-FACE) and aqueous-ethanol (we-FACE). The content of bioactive components was tested by HPLC. Minimum Inhibitory Concentration (MIC) and Minimum Bactericidal Concentration (MBC) were determined against ten Gram-negative bacteria strains and six Gram-positive bacterial strains by the serial macrodilution method. Minced pork meat with or without the addition of 2.5% w-FACE was inoculated with four pathogenic strains (Escherichia coli, Salmonella Enteritidis, Listeria monocytogenes and Staphylococcus aureus) and stored at 4°C for 6 days. At 0, 2, 4 and 6 days, the number of bacteria was determined by the plate method. Sensory evaluation of meat samples with and without in-FACE included general appearance and smell. All extracts contained organic acids (p-coumarin, benzoic, chlorogenic and coffee) and flavone (quercetin, miristin, epicatechin and isorhamnetin). E-FACE also contains ursolic acid. The MIC/MBC values of the extracts were in the range of 1.56-6.25 (3.13-25.0) mg/ml against Gram-positive bacteria and 6.25-12.5 (6.25-25.0) mg/ml against Gram-negative bacteria. Statistically significant (p ≤ 0.05) inhibition of the growth of all pathogens in minced pork meat containing in-FACE was found. The 2.5% w-FACE had no significant effect (p ≤ 0.05) on the initial sensory characteristics of minced pork meat and after 4 and 6 days of storage was significantly higher than that of FACE-free meat. The results of the study suggest the possibility of using an aqueous extract of cranberry fruit as a natural preservative of minced pork meat.
13
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Wstepne wyniki badan z przechowywania owocow zurawiny wielkoowocowej [Vaccinium macrocarpon Ait.] nawozonych roznymi dawkami azotu

84%
Krzewinska D., Jozwiak Z., Smolarz K.
Zeszyty Naukowe Instytutu Sadownictwa i Kwiaciarstwa w Skierniewicach
|
2007
|
tom 15
55-62
14

Co dalej z żurawiną wielkoowocową?

84%
Pliszka K.
Sad Nowoczesny
|
2005
|
tom 33
|
nr 12
15

Żurawina

84%
Bonenberg K.
Aura
|
2007
|
nr 10 Zioła a Zdrowie nr 111
16

Uprawa zurawiny

84%
Krupa T.
Agrotechnika. Poradnik Rolnika
|
2008
|
nr 08
58-60
17

Zurawina wielkoowocowa

84%
Pliszka K.
Działkowiec
|
2007
|
nr 10
42-43
18

Żurawina - roślina warta zainteresowania

84%
Pietraszko A.
Rada: Rolnictwo, Aktualności, Doradztwo, Analizy. Miesięcznik Wojewódzkiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Bratoszewicach
|
2008
|
nr 02
19

Żurawina dla zdrowia

84%
Wyrzykowska M.
Tygodnik Poradnik Rolniczy
|
2013
|
nr 42
20

Zurawina wielkoowocowa

83%
Pliszka K.
Działkowiec
|
2003
|
nr 01
28-29
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 3 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.