Ograniczanie wyników

Czasopisma help

  1. 21 Bromatologia i Chemia Toksykologiczna

  2. 18 Żywienie Człowieka i Metabolizm

  3. 13 Roczniki Państwowego Zakładu Higieny

  4. 11 Przegląd Gastronomiczny

  5. 9 Mój Piękny Ogród

Więcej...
Autorzy help

  1. 15 Nadolna I.

  2. 12 Lebiedzinska A.

  3. 8 Karczewski J.

  4. 7 Kunachowicz H.

  5. 6 Secomska B.

Więcej...
Lata help

  1. 2 2019

  2. 2 2018

  3. 3 2017

  4. 5 2016

  5. 10 2015

Więcej...
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 279

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 14 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  zawartosc witamin
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 14 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Wartość odżywcza mleka koziego

100%
Pieczonka W.
Przemysł Spożywczy
|
1989
|
tom 43
|
nr 08
2

Jedzmy grzyby, by wzmocnić odporność

88%
Uklanska-Pusz C. M.
Mój Piękny Ogród
|
2015
|
nr 11
3

Zastosowanie metody HPLC do jednoczesnego oznaczania zawartosci witaminy A i E w olejach roslinnych

75%
Zorawski A., Kosiba C.
Roczniki Instytutu Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego
|
1994
|
tom 31
95-104
4
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Zawartosc witamin z grupy B w calodziennych racjach pokarmowych mlodziezy gimnazjalnej

75%
Lizon M., Biezanowska-Kopec R., Leszczynska T., Bodziarczyk I.
Żywność Nauka Technologia Jakość
|
2007
|
tom 14
|
nr 6
Celem przeprowadzonych badań było oszacowanie wielkości pobrania witamin z grupy B (B1, B2, PP, B6, B12 oraz kwasu foliowego) przez młodzież gimnazjalną miejscowości Łącko oraz określenie niedoboru lub nadmiaru tych składników w diecie. Uczniowie (33 dziewcząt i 19 chłopców) w wieku 16-18 lat zostali zakwalifikowani do populacji prowadzącej umiarkowaną aktywność fizyczną. Ocenę pokrycia zapotrzebowania na witaminy z grupy B wykonywano na podstawie 416 wywiadów żywieniowych z ostatnich 24 godz. poprzedzających badanie, przeprowadzanych w ciągu czterech wybranych dni tygodnia, w sezonie jesienno-zimowym i wiosenno-letnim 2005/2006 r. Podstawą oceny wielkości podaży witamin z grupy B było porównanie ilości wykazanych pobrań, na podstawie wywiadów, z odpowiednimi wartościami zawartymi w normie żywieniowej dla badanej populacji. Otrzymane wyniki wskazują na zadowalającą podaż witamin z grupy B w badanej grupie uczniów. Spośród badanych składników tylko niacyna (83-86% normy) i ryboflawina (85% normy w sezonie jesienno-zimowym) w racjach chłopców charakteryzowały się zbyt małą podażą. Wykazano równocześnie odpowiednie spożycie tiaminy (w sezonie jesienno-zimowym) i niacyny w grupie dziewcząt, a w grupie chłopców ryboflawiny (w sezonie wiosenno-letnim) i pirydoksyny. Pozostałe witaminy, w tym foliany, były spożywane w ilościach przekraczających zalecane wartości. Wpływ sezonowości wykazano jedynie w odniesieniu do podaży witaminy B12.
5

Wartosc zywieniowa krajowych sokow warzywnych i owocowych

75%
Nadolna I.
Prace Instytutu Żywności i Żywienia
|
1998
|
tom 89
55-79
6

Synteza kwasu askorbinowego w tkankach i narzadach slimaka winniczka [Helix pomatia]

75%
Lechowski J., Latos A.
Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio DD:Medicina Veterinaria
|
2001
|
tom 56
25-28
7

Grzyb dla smaku? Raczej dla zdrowia!

75%
Kasperek K.
Tygodnik Poradnik Rolniczy
|
2019
|
nr 38 [800]
8

Warzywa korzeniowe - pelne witamin i mineralow

75%
Czerwinska D.
Top Agrar Polska
|
2001
|
nr 10
104-105
9

Jakość sensoryczna ras pieczarki dwuzarodnikowej (Agaricus bisporus) w badaniach laboratoryjnych

75%
Wrzodak A., Szumigaj-Tarnowska J.
Biuletyn Producenta Pieczarek - Pieczarki
|
2015
|
tom 43
|
nr 2
10

Burak czerwony najlepszym sposobem na dobre zdrowie

75%
Dlugozima H.
Wiadomości Rolnicze. Podlaski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Szepietowie
|
2013
|
nr 04
11

Ocena wyników badań porównawczych w zakresie oznaczania witamin w premiksach paszowych

75%
Rubaj J., Korol W.
Pasze Przemysłowe
|
2013
|
tom 22
|
nr 1
12

Zawartość witamin

75%
Secomska B., Nadolna I., Jelinska M.
Przegląd Gastronomiczny
|
1984
|
tom 38
|
nr 5
13

Zawartosc witamin grupy B w jogurtach i biojogurtach

75%
Wituszynska B., Lebiedzinska A., Malinowska E.
Żywienie Człowieka i Metabolizm
|
1996
|
tom 23
|
nr 3
236-243
14

Zawartość wybranych witamin w całodziennych racjach pokarmowych studentów Uniwersytetu Medycznego w Białymstoku w latach 2003-2004 i 2008-2009

75%
Czapska D., Ostrowska L., Stefanska E., Karczewski J.
Żywienie Człowieka i Metabolizm
|
2009
|
tom 36
|
nr 2
320-324
The levels of chosen vitamins (B1, B2, B6, PP and C) in daily food rations of medical students were assessed based on 24h dietary recall in the years 2003/2004 and 2008/2009. The diets of female participants were characterized by a persistent high intake of vitamins B1, B2, B6 and PP (especially in the study year I). The diets of male students showed high levels of vitamins B1, B2 and B6 in both study years. Deficiencies were noted in the dietary intake of vitamins C and PP, mainly in men.
15

Ocena zawartości witamin antyoksydacyjnych w diecie młodych osób dorosłych w odniesieniu do wybranych parametrów stanu odżywienia

75%
Zujko M. E., Krupa Z., Zujko K., Potentas E., Witkowska A. M.
Żywienie Człowieka i Metabolizm
|
2015
|
tom 42
|
nr 3
Wprowadzenie. Witaminy antyoksydacyjne, takie jak: C, E i A odgrywają istotną rolę w prewencji chorób cywilizacyjnych. Cel. Celem badania była ocena zawartości witamin antyoksydacyjnych w diecie młodych osób dorosłych w odniesieniu do wybranych parametrów stanu odżywienia. Materiał i metody. Grupa badana stanowiła 123 osoby (78 kobiet i 45 mężczyzn) w wieku 19-25 lat. Z uczestnikami badań przeprowadzono 3-dniowy wywiad żywieniowy metodą bieżącego notowania. Stan odżywienia badanych został oceniony przy pomocy analizatora składu ciała. Zawartość witamin antyoksydacyjnych w diecie została wyliczona w oparciu o program komputerowy DIETA 5.0. Wyniki. Średnia zawartość w diecie witaminy E była zgodna z normami AI, natomiast średnie spożycie witamin C i A przekraczało normy EAR dla obu płci. Wykazano jednakże, że odpowiednio: 51, 27 i 33% kobiet oraz 47, 21 i 22% mężczyzn spożywało niedostateczną ilość witamin E, C i A. Dieta osób z PBF% powyżej normy zawiera istotnie mniej witamin antyoksydacyjnych w porównaniu do diety osób z PBF% w zakresie normy i poniżej normy. Wnioski. Pomimo wysokiego średniego spożycia witamin antyoksydacyjnych, dieta dużej grupy młodych osób była niedostatecznie zbilansowana pod względem zawartości tych witamin. Zawartość w diecie witamin antyoksydacyjnych była istotnie niższa u osób z wyższą zawartością tkanki tłuszczowej w organizmie.
16

Owoce lecza

75%
Colkowska A.
Wieś Kujawsko-Pomorska. Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Minikowie
|
2001
|
nr 04
33-36
17

Warzywa i owoce w codziennej diecie

75%
Siempin Z.
Sygnały Rolnicze. Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Kościelcu
|
2000
|
nr 05
24-26
18

Badania analityczne zawartości wybranych witamin w krajowych racjach pokarmowych

75%
Nadolna I., Troszczynska A., Rutkowska U., Kunachowicz H.
Żywienie Człowieka i Metabolizm. Suplement
|
2000
|
tom 27
144-148
19

Najważniejsze składniki pokarmu pszczół. Witaminy

75%
Lipinski Z., Olesiejuk R.
Pszczelarstwo
|
2013
|
tom 64
|
nr 05
20

Chrzańmy na zdrowie!

75%
Uklanska-Pusz C. M.
Mój Piękny Ogród
|
2015
|
nr 12
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 14 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.