Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 20

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  wytloki
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
Badano możliwość użycia owoców pigwowca japońskiego w procesie otrzymywania koncentratu barwnika antocyjanowego z wytłoków aronii w celu poprawy jego stabilności. Uzyskane wyniki wskazują, że pigwowiec zwiększa trwałość antocyjanów i barwy koncentratu barwnika. Najlepszy efekt uzyskano stosując mieszaniny zawierające 15% miazgi pigwowca i 85% wytłoków aronii. Dodatek pigwowca ogranicza ponadto tworzenie się osadów w czasie przechowywania barwnika w warunkach umożliwiających dostęp tlenu.
Dokonano przeglądu i analizy uwarukowań genetycznych, hodowlanych i agrotechnicznych, technologiczno-przetwórczych i ekonomicznych dotyczących produkcji i wykorzystania rzepaku jako ekologicznego źródła surowców i półsurowców oleochemicznych do produkcji różnorodnych produktów finalnych (oleje i środki spożywcze, biopaliwo, środki myjąco-piorące, oleje hydrauliczne i smary, przemysł farb i lakierów, rozcieńczalniki do środków ochrony roślin i innych). Możliwości modyfikacji składu kwasów tłuszczowych w nasionach rzepaku ułatwiają dostosowanie go do pożądanych wymagań produktów końcowych. Wykorzystanie potencjalnych możliwości produkcji i przetwórstwa rzepaku utrudnione jest uwarunkowaniami ekonomicznymi.
The course and results of the production of dyes from dried and freezed black currant pomace in the Podhale Fruit-and- Vegetable Processing Enterprise at Tymbark are presented, The anthocyane dyes production method from pomaces of berry fruits worked out by the institute of Technical Biochemistry, Technical University of Łódź was applied. Stability of dried dye concentrates was estimated. The anthocyane losses were estimated after 1-year storage for 10 - 14%, and thus a highly stable product was obtained. In 1988 the production of the above dyes was permitted by the Union of Fruit -and - Vegetable Processing industry, A high qualitative estimate of concentrates was given by the Central Laboratory of Food Industry Concentrates in Poznań.
Celem badań było określenie zdolności sorpcji kadmu w obecności magnezu przez preparaty z wytłoków czarnych porzeczek i ich kompozycji z wytłokami jabłkowymi oraz wpływu poszczególnych frakcji włókna pokarmowego na jego zdolności sorpcyjne. Oba preparaty wytłokowe w około 35% wiązały kadm, niezależnie od warunków prowadzonego eksperymentu, natomiast preparat mieszany był lepszym desorbentem magnezu.
Attempts of working out method of obtainment of dyes from berries performed into juices and wines in Poland, such as black currant, elder or aronia were undertaken. An optimal output was obtained at the pH value of 1-2, while reduction of dye losses during storage took place at lowering of temperature from 20° to 4°C. Most appropriate proved to be the extraction method based on application of sulphurous acid and its salts. Samples of dried dyes were given a highes- timate of the Central Laboratory of Food Concentrates in Poznań.
W artykule przedstawiono wybrane metody utylizacji produktów odpadowych przemysłu owocowo-warzywnego wychodząc naprzeciw systemowym działaniom na rzecz ochrony środowiska ISO 14000. Niemal wszystkie surowce odpadowe mają szansę stać się cennym surowcem wtórnym lub produktem ubocznym, pod warunkiem opracowania możliwie bezodpadowej i niskoenergetycznej technologii ich przetwarzania, najlepiej przy wykorzystaniu potencjału zakładów je wytwarzających i uzyskaniu opłacalności produkcji wynikającej także z popytu na otrzymane wyroby.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.