Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 13

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  wlasciwosci strukturalne
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Zastosowanie sieci Petriego do modelowania procesow biologicznych

100%
Blazewicz J., Formanowicz D., Formanowicz P.
Kosmos
|
2009
|
tom 58
|
nr 1-2
79-88
2

Wplyw zearalenonu na strukture rogow macicy u mlodych loszek

84%
Doboszynska T., Jarczyk A., Postek A.
Medycyna Weterynaryjna
|
2004
|
tom 60
|
nr 03
274-277
3
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Strukturalne właściwości drewna sosny zwyczajnej (Pinus sylvestris L.) w zależności od strony świata - wstępne wyniki badań

84%
Rola P., Staniszewski P., Tomusiak R., Sekrecki P., Wysocka N.
Studia i Materiały Centrum Edukacji Przyrodniczo-Leśnej
|
2014
|
tom 16
|
nr 3[40]
4

Intrygujace wlasciwosci - strukturalne, ekologiczne, fizjologiczne i rozwojowe - malo znanej, lecz niezwyklej rosliny

84%
Hejnowicz Z.
Biological Letters
|
2005
|
tom 42
|
nr 2 Spec.vol.
89-90
5

Współczesne poglądy na właściwości komórek nerwowych i glejowych hodowanych in vitro

84%
Bal-Klara A., Kaluza J.
Postępy Biologii Komórki
|
1990
|
tom 17
|
nr 1
6

Zmiany wlasciwosci strukturalno-mechanicznych ziarna gryki w swietle obserwacji filmowych i fotograficznych

84%
Orzechowski J., Panasiewicz M.
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
|
1992
|
tom 404
233-242
The buckwheat seed is one of the most valuable raw materials for the groats industry and is of major importance in the food economy. It is used for manufacturing of very valuable groats (product of the group of so called "healthy food"), which is obtained during the process of its husking. This process has certain characteristic features, resulting from the non-typical structure of the seed. These features are related to the various physical properties of the seed including the structural-mechanical ones. It is practically impossible to perform the precise observation of the process of husking the seed, and especially the accompanying this process unfavourable phenomena of breaking and disintegration of the groats caused by operating active parts of the husk-sheller. This results from the fact that in short period of time a substantial amount of grains is passing through the relatively small (3-4 mm) working slot beetwen the disks of the husk-sheller. Thus, in order to specify the character and locations of disitegration of the seed structure, the technique of slow motion photographs has been adopted. The methodology of the study was devised to facilitate the observation of the process of breaking the seed in relation to the method and conditions of its hydrothermal preprocessing. The film recording of this phenomenon, for single seeds and groats free from husk, was performed together with simultaneous subjecting this objects to stress in the INSTRON device used for stress measurements. This way the changes occuring in the seed structure were recorded twice: first, by a camera in subsequent frames of a film, and second by a device drawing the plots of forces damaging the studied object. The speed of film movement was 500 frames per second. Moreover, in order to show many structural changes occurring in the endosperm of the seed, caused by the hydrothermal preprocessing, the microscope observations have been performed. The electron scanning microscope was used to photograph various fragments of the cross-section of the internal structure of the seed which were subjected to the hydrothermal preprocessing by various methods. These allowed for investigation and evaluation of subsequent phases of sizing of starch particles which leads to substantial increase in resistance of endosperm against squezing. The analysis of recorded data and microscope photographs allowed for evaluation of certain structural-mechanical properties of the buckwheat seed and their influence on quality of its husking.
7

Biomechaniczna stabilność drzew a wybrane właściwości fizyczne, mechaniczne i strukturalne ksylemu sosny zwyczajnej (Pinus sylvestris L) wyrosłej w warunkach gruntów porolnych i leśnych

67%
Jelonek T.
Rozprawy Naukowe. Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu
|
2013
|
nr 455
8
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Wpływ siedliska na wybrane właściwości strukturalne i fizyko-mechaniczne drewna brzozy brodawkowatej (Betula pendula Roth.)

67%
Lachowicz H., Jednoralski G., Paschalis-Jakubowicz P.
Sylwan
|
2014
|
tom 158
|
nr 04
The aim of the research was to determine the habitat−related variation in the selected structural and physical− −mechanical properties of silver birch. Two sample plots were established in the territory of the Biała Podlaska Forest District in eastern Poland. Samples for measurement were taken from the plots with trees aged 45−50 years growing in the fresh deciduous (Lśw) and fresh mixed deciduous (LMśw) forest habitats. The following properties were subjected to statistical analysis: the average width of annual rings, wood density determined for the samples of 20×20×300 mm, 20×20×30 mm, and 30×2.66×0.1 mm in size (the last dimension parallel to grain), tensile strength parallel to grain, compression strength parallel to grain, static bending, modulus of elasticity in static bending and the coefficients of tensile strength parallel to grain, compression parallel to grain, static bending, and modulus of elasticity in static bending. The research confirmed a significant effect of the habitat on the mean values of birch wood density for all examined sample sizes, tensile strength parallel to grain, static bending and modulus of elasticity in static bending. No significant effect of the habitat on the mean values of annual ring width, tensile strength parallel to grain and the coefficients of tensile strength parallel to grain, compression strength parallel to grain, static bending and modulus of elasticity in static bending for birch wood samples was found.
9
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Wpływ grubości drzew na wybrane właściwości strukturalne i fizyko-mechaniczne drewna brzozy brodawkowatej (Betula pendula Roth.)

67%
Lachowicz H.
Sylwan
|
2011
|
tom 155
|
nr 09
10
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Charakterystyka skrobi owsianych pochodzacych z roznych form owsa

67%
Koscielny A., Gibinski M.
Żywność Nauka Technologia Jakość
|
2008
|
tom 15
|
nr 2
30-39
Skrobię owsianą cechują specyficzne właściwości fizyczne, chemiczne i strukturalne, dzięki czemu różni się ona znacznie od skrobi innego pochodzenia, szczególnie rozmiarem ziarenek oraz zawartością lipidów. Celem pracy było porównanie niektórych właściwości fizykochemicznych skrobi pochodzących z wybranych polskich odmian i rodów owsa. Materiał badawczy stanowiły odmiany owsa oplewionego Bohun i Cwał, owsa nagoziarnistego Akt i Polar oraz rody owsa czarnoziarnistego CHD 3047/03 i CHD 3076/03. W wyizolowanych skrobiach oznaczono zawartość tłuszczu, białka i amylozy oraz scharakteryzowano ich rozpuszczalność i zdolność wiązania wody w temperaturze: 75, 85 i 95 ºC. Zbadano także przebieg charakterystyki kleikowania wodnych zawiesin skrobiowych w wiskografie Brabendera. Przebadane skrobie owsiane wykazywały zróżnicowane zawartości tłuszczu i amylozy. Zawartość lipidów wahała się w granicach od 1,13 do 1,34 %, przy czym skrobie z odmian nagoziarnistych i rodów czarnoplewkowych charakteryzowały się większą zawartością tłuszczu w porównaniu ze skrobią z odmian oplewionych. Najwięcej amylozy zawierały skrobie wyosobnione z odmian owsa nagiego. Pod względem zawartości substancji białkowych stwierdzono brak istotnych różnic pomiędzy poszczególnymi skrobiami. Średnia zawartość tego składnika wynosiła 0,31 %. Rozpuszczalność i zdolność wiązania wody, które znacznie wzrosły wraz z podwyższeniem temperatury z 85 do 95 °C, okazały się ujemnie skorelowane z zawartością substancji tłuszczowych.
11

Wodna klatka

67%
Lipkowski J.
Academia. Magazyn Polskiej Akademii Nauk
|
2005
|
nr 1
34-36
12
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Wpływ rozdrobnienia i składu farszów mięsnych na ich właściwości reologiczne

67%
Gryzowska A., Sadowska J., Budny J.
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
|
1987
|
tom 321
13

Wpływ parametrów obróbki wstępnej na właściwości strukturalne oraz rozkład pierwiastków w liofilizowanym suszu selera korzeniowego

59%
Lentas K., Witrowa-Rajchert D.
Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
|
2010
|
tom 552
Zbadano zmiany właściwości strukturalnych suszu selera korzeniowego, blanszowanego w zmiennych warunkach, a także analiza wpływu zabiegów wstępnych na rozkład pierwiastków w suszonym selerze. Seler odmiany Diament krojony w plastry blanszowano w wodzie destylowanej i 3%-owym roztworze mleczanu wapnia przez 45 minut w temperaturze 60°C i przez 3 minuty w 95°C, a następnie suszono sublimacyjnie przez 24 godziny. Właściwości strukturalne określono za pomocą zdjęć suszonej tkanki wykonanych przy użyciu mikroskopu skaningowego. Dokonano także pomiaru rozkładu pierwiastków w materiale za pomocą skonfigurowanego z mikroskopem spektrometru. Analiza zdjęć mikroskopowych świadczy o wyraźnym zniszczeniu struktury wewnętrznej suszy selera korzeniowego, bez względu na zastosowane warunki obróbki wstępnej. Blanszowanie niskotemperaturowe, w porównaniu z wysokotemperaturowym, wpływało w mniejszym stopniu destrukcyjnie na strukturę tkankową materiału. W próbkach blanszowanych w roztworze mleczanu wapnia zaobserwowano wyraźne zagęszczenie struktury wewnętrznej. Analiza widm spektrometrycznych dowiodła, iż niskotemperaturowe blanszowanie powodowało wzrost udziału procentowego większości wykrytych pierwiastków w tkance. Zastosowanie jonów wapnia podczas blanszowania powodowało znaczny wzrost udziału procentowego tego pierwiastka, bez względu na zastosowany wariant procesu. Zastosowanie roztworu mleczanu wapnia podczas blanszowania niskotemperaturowego spowodowało podwyższenie udziału procentowego większości wykrytych makroelementów. Wyższa temperatura obróbki wstępnej ułatwiła wnikanie jonów wapnia podczas blanszowania, co mogło być spowodowane znacznym zniszczeniem struktury wewnętrznej materiału.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.