Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 16

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  witaminy antyoksydacyjne
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Witaminy antyoksydacyjne w dietach dzieci w wieku szkolnym w wybranych regionach Polski

100%
Stos K., Oltarzewski M., Glowala A., Ziolkowska I., Jarosz M.
Żywienie Człowieka i Metabolizm
|
2019
|
tom 46
|
nr 02
2

Ocena zawartości witamin antyoksydacyjnych w diecie młodych osób dorosłych w odniesieniu do wybranych parametrów stanu odżywienia

86%
Zujko M. E., Krupa Z., Zujko K., Potentas E., Witkowska A. M.
Żywienie Człowieka i Metabolizm
|
2015
|
tom 42
|
nr 3
Wprowadzenie. Witaminy antyoksydacyjne, takie jak: C, E i A odgrywają istotną rolę w prewencji chorób cywilizacyjnych. Cel. Celem badania była ocena zawartości witamin antyoksydacyjnych w diecie młodych osób dorosłych w odniesieniu do wybranych parametrów stanu odżywienia. Materiał i metody. Grupa badana stanowiła 123 osoby (78 kobiet i 45 mężczyzn) w wieku 19-25 lat. Z uczestnikami badań przeprowadzono 3-dniowy wywiad żywieniowy metodą bieżącego notowania. Stan odżywienia badanych został oceniony przy pomocy analizatora składu ciała. Zawartość witamin antyoksydacyjnych w diecie została wyliczona w oparciu o program komputerowy DIETA 5.0. Wyniki. Średnia zawartość w diecie witaminy E była zgodna z normami AI, natomiast średnie spożycie witamin C i A przekraczało normy EAR dla obu płci. Wykazano jednakże, że odpowiednio: 51, 27 i 33% kobiet oraz 47, 21 i 22% mężczyzn spożywało niedostateczną ilość witamin E, C i A. Dieta osób z PBF% powyżej normy zawiera istotnie mniej witamin antyoksydacyjnych w porównaniu do diety osób z PBF% w zakresie normy i poniżej normy. Wnioski. Pomimo wysokiego średniego spożycia witamin antyoksydacyjnych, dieta dużej grupy młodych osób była niedostatecznie zbilansowana pod względem zawartości tych witamin. Zawartość w diecie witamin antyoksydacyjnych była istotnie niższa u osób z wyższą zawartością tkanki tłuszczowej w organizmie.
3

Jak sie bronic przed wolnymi rodnikami

86%
Roik J.
Zdrowa Żywność - Zdrowy Styl Życia
|
1993
|
nr 1
13
4

Badania długookresowe nad zmianami w stanie odżywienia witaminami antyoksydacyjnymi ludzi w wieku podeszłym

72%
Wartanowicz M., Ziemlanski S.
Żywienie Człowieka i Metabolizm
|
1999
|
tom 26
|
nr 1
14-22
Praca stanowi część badań długookresowych nad stanem zdrowia, sposobem żywienia się i stanem odżywienia ludzi w wieku podeszłym. W ramach tych badań prześledzono stan odżywienia witaminami antyoksydacyjnymi oraz zmiany w okresie 5 lat. Przeprowadzona ocena zawartości witamin w surowicy krwi wykazała występowanie ryzyka niedoboru wielu witamin: kwasu foliowego, witaminy B6, witaminy C, karotenów i witaminy E. W grupie mężczyzn w wieku 75 ± 0,6 lat, badanych po raz pierwszy w 1992 roku, a następnie ponownie w 1997 roku, ryzyko niedoboru witaminy B6 zwiększyło się z 12% do 93%, kwasu foliowego z 65% do 91%, ryzyko niedoboru witaminy E/Ch zmniejszyło się z 21% do 7%. W grupie kobiet badanych w latach 1992 i 1997 zwiększyło się ryzyko niedoboru witaminy B6 z 13% do 48%, zmniejszyło ryzyko niedoboru witaminy E/Ch z 30% do 3%. Zarówno u kobiet, jak i mężczyzn w wieku podeszłym poprawił się stan wysycenia organizmu karotenami całkowitymi. W oparciu o kryteria optymalnego wysycenia organizmu witaminami antyoksydacyjnymi, suboptymalny stan odżywienia witaminą E występował u 41%, a karotenami u 34% badanej grupy osób w wieku podeszłym.
5

The effect of increased inteke of antioxidant vitamins on lipid peroxidation and superoxide dismutase activity in the exercised rats

72%
Ziemlanski S., Panczenko-Kresowska B., Wartanowicz M., Lapinska-Mucha K.
Żywienie Człowieka i Metabolizm
|
1996
|
tom 23
|
nr 3
187-194
6

Studies on the effects of exercise-induced oxidation stress on the antioxidant vitamin nutrirional status

72%
Wartanowicz M., Ziemlanski S., Pawlicka M., Panczenko-Kresowska B.
Żywienie Człowieka i Metabolizm
|
1996
|
tom 23
|
nr 3
195-204
7

Peroksydacja lipidow i system antyoksydacyjny krwi u pacjentow z nadwaga i otyloscia, w zaleznosci od zaburzen lipidowych

72%
Panczenko-Kresowska B., Bulhak-Jachymczyk B., Klosiewicz-Latoszek L., Pachocka L., Kosmider A., Stolarska I.
Żywienie Człowieka i Metabolizm
|
2002
|
tom 29
|
nr 4
221-232
Oznaczano zawartość nadtlenków lipidowych (TBARS) w osoczu, stężenie witamin antyoksydacyjnych (kwas askorbinowy, alfa tokoferol) w surowicy oraz aktywność enzymów antyoksydacyjnych (SOD, CAT, PGX) w erytrocytach u 194 kobiet i mężczyzn w wieku 20-60 lat o zróżnicowanym stopniu nadwagi (BMI ≥ 25) oraz współistniejącą u tych osób hiperlipidemią mieszaną, hipercholesterolemią i normolipidemią. Badając zależności pomiędzy mierzonymi parametrami wykazano istnienie statystycznie istotnej, dodatniej korelacji pomiędzy stężeniem TBARS w osoczu a BMI, procentową zawartością tkanki tłuszczowej oraz stężeniem trójglicerydów, przy równoczesnej ujemnej korelacji ze stężeniem kwasu askorbinowego w surowicy krwi. Ponieważ u osób otyłych w porównaniu z osobami z nadwagą występowały istotne różnice w stężeniu TBARS w osoczu oraz niższe stężenie kwasu askorbinowego w surowicy krwi, uzyskane wyniki pozwalają sądzić, że współistnienie otyłości z zaburzeniami gospodarki lipidowej sprzyja nasileniu procesów peroksydacyjnych, a w konsekwencji zmniejszeniu wydolności systemu antyoksydacyjnego organizmu.
8

Investigation of serum antioxidative vitamin level, the intensity of peroxidative processes and the effect of supplementation in patients with acute myocardial infarction

58%
Wartanowicz M., Ziemlanski S., Panczenko-Kresowska B., Pawlicka M.
Żywienie Człowieka i Metabolizm
|
1994
|
tom 21
|
nr 2
99-107
In patients with myocardial infarction and in control healthy subjects the serum conmiration of cuitioxidalive vitamins (tocopherol, ascorbic acid, retinol, carotenes) and of pid peroxides (TBA-RS) were determined. One group of the studied, patients besides roune treatment received orally ascorbic acid and d,l,α -tocopherol acetale αα 600 mg/day for 14 days, while the other placebo. An increased intensity of peroxidatire processes in the course of acute myocardial infarction and unsatisfactory serum antioxidative vitamin levels were found. Mean serum lipid peroxide level in non-supplemented group increased, in vitamin-supplemented group was supressed.
9

Czynniki ryzyka chorob ukladu sercowo-naczyniowego u osob z nadwaga i otyloscia, a spozycie glownych skladnikow odzywczych i witamin antyoksydacyjnych

58%
Ostrowska L., Stefanska E., Czapska D., Karczewski J.
Żywienie Człowieka i Metabolizm
|
2003
|
tom 30
|
nr 3-4
782-789
Badaniami objęto kohortę osób z nadwagą i otyłością. Określono u nich częstość występowania nadciśnienia tętniczego, choroby niedokrwiennej serca oraz zaburzeń lipidowych. W dziennych racjach pokarmowych oszacowano spożycie białka, tłuszczów, cholesterolu pokarmowego, kwasów tłuszczowych nasyconych, jedno- i wielonienasyconych oraz witamin anty oksydacyjnych. Stwierdzono błędy żywieniowe w spożyciu głównych składników odżywczych, natomiast spożycie witamin antyoksydacyjnych było zadowalające. Suplementację witaminową zalecono w indywidualnych przypadkach.
10

Tłuszcz mlekowy - źródło witamin A, D3, E i K

58%
Ambroziak A.
Przegląd Mleczarski
|
2015
|
nr 02
11

Stres oksydacyjny oraz mechanizmy obronne

58%
Wartanowicz M., Ziemlanski S.
Żywienie Człowieka i Metabolizm
|
1999
|
tom 26
|
nr 1
67-80
12

Żywność funkcjonalna stosowana w profilaktyce chorób układu krążenia

58%
Grajeta H.
Ekonatura
|
2005
|
nr 01
13
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Ocena spożycia witamin antyoksydacyjnych przez studentów SGGW w Warszawie

58%
Gornicka M., Pindral J., Hamulka J., Wawrzyniak A.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
2011
|
tom 62
|
nr 4
Celem pracy była ocena spożycia witamin antyoksydacyjnych przez studentów Wydziału Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji SGGW w Warszawie. Badania przeprowadzono w grupie 145 osób w wieku 21-28 lat w okresie zimowym w roku 2008. Dane o spożyciu żywności zebrano wykorzystując metodę trzydniowego bieżącego notowania, na podstawie, których obliczono spożycie witaminy A, β-karotenu, witaminy E i C. Uzyskane wyniki wskazały na odpowiednie spożycie witaminy C (64 mg/d, co odpowiadało 102% wartości EAR), natomiast zbyt wysokie witaminy A (698 μg/d, co stanowiło 135% wartości EAR) i witaminy E (11 mg/d, co odpowiadało 138% normy żywienia na poziomie AI). Około 12-15% studentów stosowało suplementy, dostarczające dodatkowo 574 μg witaminy A, 116 mg witaminy C i 4 mg witaminy E, co łącznie z racją pokarmową pokrywało 260 %, 298% wartości EAR i 199% wartości AI w przypadku witaminy E. U osób palących, dla których zalecenia dotyczące spożycia antyoksydantów są nieco odmienne, stwierdzono zbyt niskie ich spożycie.
14

Porownanie zawartosci witamin antyoksydacyjnych w dietach dzieci szkol podstawowych Bialegostoku i okolic

44%
Smorczewska-Czuprynska B., Ustymowicz-Farbiszewska J., Karczewski J., Lach J.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
2003
|
tom 54
|
nr 4
409-415
Metodą wywiadu żywieniowego z ostatnich 24-godzin przed badaniem oceniono zawartość witamin antyoksydacyjnych w całodziennych dietach 355 dzieci ze szkół podstawowych Białegostoku i okolic. Wykazano, że tylko zawartość witaminy C w jadłospisach 14-letnich chłopców zamieszkałych w mieście jest w granicach normy zalecanej.
15

Ocena sposobu zywienia i stanu odzywienia osob z BMI 25 w zaleznosci od typu otylosci i typu hiperlipidemii

44%
Pachocka L. M., Grzybek A., Targosz U., Klosiewicz-Latoszek L., Stolarska I.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2003
|
tom 36
|
nr Supl.
207-212
Przeprowadzono ilościową oceną sposobu żywienia i badanie składu ciała u osób z nadwagą i hyperlipidemią w zależności od typu otyłości i typu hiperlipidemii. Stwierdzono spożycie tłuszczu przekraczające 30% energii. Niekorzystnym wynikiem było również niskie spożycie witamin antyoksydacyjnych u niektórych pacjentów. Dotyczyło to głównie kobiet z otyłością gynoidalną. Wyniki pracy wskazują, iż niezbędne jest prowadzenie edukacji żywieniowej u pacjentów ze schorzeniami metabolicznymi.
16

Spozycie witamin antyoksydacyjnych i ich surowiczy poziom u kobiet w wieku podeszlym z choroba niedokrwienna miesnia sercowego

37%
Duda G., Maruszewska M., Jozwiak A.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
2005
|
tom 38
|
nr 1
13-18
W patologii zmian miażdżycowych poważną rolą odgrywa niedobór witamin antyoksydacyjnych. Podstawowym źródłem tych witamin powinny być spożywane racje pokarmowe. Celem przeprowadzonych badań było ustalenie na ile całodzienne racje pokarmowe kobiet w wieku podeszłym z chorobą niedokrwienną mięśnia sercowego pokrywają zapotrzebowanie na te witaminy oraz czy wielkość spożycia koreluje z ich surowiczym stężeniem? Stwierdzono niską żywieniową podaż witamin E, C oraz ß-karotenu w racjach pokarmowych chorych, która nie była statystycznie istotnie związana z ich surowiczym stężeniem.
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.