Ograniczanie wyników

Czasopisma help

  1. 11 Przemysł Spożywczy

  2. 3 Gospodarka Mięsna

  3. 3 Roczniki Państwowego Zakładu Higieny

  4. 2 ABC Jakości

  5. 2 AgroTrendy

Więcej...
Autorzy help

  1. 3 Godlewska K.

  2. 3 Majewski M.

  3. 3 Mania M.

  4. 3 Rebeniak M.

  5. 3 Szynal T.

Więcej...
Lata help

  1. 4 2019

  2. 3 2018

  3. 3 2017

  4. 6 2016

  5. 3 2015

Więcej...
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 45

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 3 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  system wczesnego ostrzegania o niebezpiecznych produktach zywnosciowych i srodkach zywienia zwierzat
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 3 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

System Wczesnego Ostrzegania o Niebezpiecznych Produktach Zywnosciowych i Srodkach Zywienia Zwierzat [RASFF] w Polsce

100%
Suchowiak M.
Źródło. Wody Mineralne i Napoje
|
2004
|
nr 4
6-7
2

Chronimy zdrowie ludzi i zwierząt od 35 lat. Bezpieczeństwo żywności

80%
Przemysł Spożywczy
|
2014
|
tom 68
|
nr 07
3

RASFF- produkty rybołówstwa i akwakultury

80%
Keszka S., Panicz R.
Przemysł Spożywczy
|
2016
|
tom 70
|
nr 08
Ryby oraz produkty rybołówstwa to w ujęciu wartościowym ok. 10% ogólnego eksportu produktów rolnych i 1% światowego handlu towarami. Wprowadzenie systemu RASFF umożliwia skuteczną identyfikację i dystrybucję informacji o zagrożeniach ze strony mikroflory, metali ciężkich bądź zafałszowań produktów. Ta ostatnia grupa ma istotne znaczenie dla ukierunkowania monitoringu i systemów kontroli zdrowotności produktów na wszystkich etapach łańcucha żywnościowego. Z danych RASFF wynika, iż liczba wszystkich typów ostrzeżeń zarejestrowanych w systemie w przypadku ryb oraz produktów rybnych rosła do 2011 r. Następnie w latach 2011-2015 ustabilizowała się na poziomie 300 zgłoszeń na rok, co w 2014 r. stanowiło 12% spośród wszystkich zgłoszeń odnotowanych w RASFF. Analiza powiadomień RASFF wskazuje również na dotychczas nieznane zagrożenia, ujawniające nowe kierunki w obrocie produktami rybołówstwa i akwakultury, które stwarzają nieoszacowane dotychczas zagrożenia dla zdrowia człowieka (alergeny, dodatki funkcjonalne, pozostałości leków, chemikalia środowiskowe).
4

Zanieczyszczenia mleka i produktów mlecznych. Zgłoszenia do systemu RASFF

80%
Brodziak A., Zlotek P., Krol J.
Przemysł Spożywczy
|
2015
|
tom 69
|
nr 04
W artykule przedstawiono efekty działalności Systemu Wczesnego Ostrzegania o Niebezpiecznych Produktach Żywnościowych i Paszach (RASFF), ze szczególnym uwzględnieniem powiadomień z Polski dotyczących zanieczyszczeń mleka i produktów mlecznych. Zamieszczono informacje ogólne dotyczące zasad funkcjonowania systemu RASFF w Unii Europejskiej. Biorąc pod uwagę liczbę i częstotliwość wysyłanych do systemu notyfikacji, mleko i produkty mleczne znajdują się na drugim miejscu wśród wszystkich produktów żywnościowych i pasz. Najczęściej występującym zanieczyszczeniem mleka i produktów mlecznych zgłaszanym do systemu RASFF w 2013 r. była obecność mikroflory chorobotwórczej, tj. Listeria monocytogenes, Escherichia coli oraz Salmonella. Potwierdziło się to również w przypadku zgłoszeń dokonywanych przez Polskę w latach 2009-2014.
5

Nikiel w środkach spożywczych

70%
Mania M., Szynal T., Wojciechowska-Mazurek M., Rebeniak M.
Przemysł Spożywczy
|
2016
|
tom 70
|
nr 08
W artykule przedstawiono informacje dotyczące zagrożenia dla zdrowia związanego z obecnością niklu w żywności i wodzie przeznaczonej do spożycia przez ludzi w świetle ostatniej opinii Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) z 2015 r. Ustawodawstwo Unii Europejskiej nie podaje limitów zawartości niklu w środkach spożywczych, jednak Komisja Europejska opracowała zalecenie dotyczące monitoringu niklu w żywności, które ma być realizowane wiatach 2016-2018.
6

RASFF - system ostrzegania przed żywnością niebezpieczną

70%
Stolorz B.
Magazyn Przemysłu Mięsnego
|
2006
|
nr 01-02
7

Analiza powiadomień w RASFF, cz.II. Jaja

61%
Majewski M., Turlewicz H., Wylandowska A., Strzelecka M.
Polskie Drobiarstwo
|
2018
|
nr 07
8

Wyniki badań urzędowej kontroli mięsa i przetworów

61%
Godlewska K.
Gospodarka Mięsna
|
2017
|
nr 09
Mięso jako główne źródło białka w pożywieniu człowieka musi być bezpieczne dla konsumującego. Wymóg bezpieczeństwa dotyczy wszystkich rodzajów mięsa i przetworów mięsnych. System RASFF został powołany do informowania o niebezpiecznej żywności i paszach. Na stronie internetowej są publikowane powiadomienia dla poszczególnych rodzajów żywności i kategorii zagrożeń. Największą liczbę przypadków dla mięsa i przetworów mięsnych oraz drobiu i przetworów drobiowych w 2016 r. stwierdzono dla bakterii chorobotwórczych.
9

Glin w żywności - czy powinniśmy sie obawiać?

61%
Mania M., Rebeniak M., Szynal T., Postupolski J.
Przemysł Spożywczy
|
2019
|
tom 73
|
nr 02
W artykule omówiono zagrożenie dla zdrowia spowodowane zanieczyszczeniem żywności glinem w świetle opinii Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności oraz Połączonego Komitetu Ekspertów FAO/WHO ds. Substancji Dodatkowych. Ponadto przedstawiono informacje na temat źródeł zanieczyszczenia żywności tym pierwiastkem, aspekty toksykologiczne i legislacyjne. W artykule przedstawiono również powiadomienia z okresu 2013-2018 w ramach systemu RASFF dotyczące zanieczyszczenia środków spożywczych aluminium oraz migracji tego pierwiastka z materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością.
10

Analiza powiadomień w RASFF, cz.I. Mięso drobiowe

61%
Majewski M., Turlewicz H., Wylandowska A., Strzelecka M.
Polskie Drobiarstwo
|
2018
|
nr 06
11

Analiza zagrożeń fizycznych występujących w żywności na podstawie raportów Systemu Wczesnego Ostrzegania o Niebezpiecznych Produktach Żywnościowych i Środkach Żywienia Zwierząt z lat 2008-2012

61%
Ciecierska M., Sobocinska M.
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
|
2013
|
tom 23
|
nr 2
Celem artykułu jest przedstawienie 'wyników z analizy raportów RASFFz lat 2008 - 2012 w aspekcie zagrożeń fizycznych 'wystę¬pujących w żywności. Zanieczyszczenia fizyczne stanowiły ok. 4% wszystkich zgłoszeń dotyczących niebezpiecznej żywności. "Za¬nieczyszczenia fizyczne najczęściej odnotowywano w grupie owoców i warzyw, grupie orzechów, produktów orzechowych i nasion oraz grupie zbóż i produktów piekarskich. Najwięcej powiadomień dotyczyło obecności owadów, szkła oraz metali w produktach spożywczych.
12

System wczesnego ostrzegania RASFF

51%
Mirosz P., Ozimek I.
Przemysł Spożywczy
|
2008
|
tom 62
|
nr 03
45-48
W Unii Europejskiej priorytetem jest ochrona konsumentów realizowana m.in. przez zapewnienie wysokiego poziomu bezpieczeństwa żywności i pasz. Stworzenie systemu RASFF miało na celu zwiększenie odpowiedzialności i wzmocnienie współpracy poszczególnych państw członkowskich, aby skutecznie ograniczyć wprowadzanie do obrotu niebezpiecznej żywności i pasz, przyczyniając się tym samym do lepszej ochrony zdrowia konsumentów w Unii Europejskiej. Tylko w 2006 r. udaremniono wprowadzenie na rynek lub nakazano wycofanie z obrotu przeszło 6594 produktów. Najwięcej zgłoszonych zagrożeń do systemu RASFF dotyczy obecności metabolitow pleśni, następnie - obecności zanieczyszczeń mikrobiologicznych, a na trzecim miejscu - chemicznego zanieczyszczenia żywności.
13

Bezpieczna, czyli jaka? Z dr n. med. Przemysławem Bilińskim - Głównym Inspektorem Sanitarnym - rozmawia...

51%
Wodzicki M.
AgroTrendy
|
2011
|
nr 06-07
14

Unijne kontrole zapewniają bezpieczeństwo naszej żywności

51%
Angrocka-Krawczyk M.
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
2012
|
tom 56
|
nr 09
15

Zanieczyszczenia przypraw w świetle sprawozdawczości RASFF

51%
Godlewska K.
Gospodarka Mięsna
|
2016
|
nr 10
16

Chemiczne aspekty higieny żywności cz.9. Chemiczne związki szkodliwe w mleku i w produktach mlecznych w wyniku migracji ze sprzętu, urządzeń i opakowań

51%
Smoczynski S. S.
Przegląd Mleczarski
|
2015
|
nr 01
17

Produkty rybołówstwa i akwakultury importowane do UE z Afryki. Trendy, gatunki, zagrożenia

51%
Keszka S., Panicz R.
Przemysł Spożywczy
|
2016
|
tom 70
|
nr 12
Mimo nierównomiernego rozwoju krajów kontynentu produkty rybołówstwa i akwakultury są obecne na rynkach UE. Głównymi producentami ryb z połowów morskich są: Maroko, Senegal i RPA, natomiast z połowów słodkowodnych Tanzania, Uganda, Egipt i Nigeria. Afryka zwiększyła jednak swój wkład w światową produkcję akwakultury z 1,2 do 2,2% w ciągu ostatnich dziesięciu lat, głównie w wyniku szybkiego rozwoju hodowli ryb słodkowodnych w Afryce subsaharyjskiej. Główni producenci to Nigeria, Egipt i Uganda. Oprócz tradycyjnie importowanych, głównie z RPA i Namibii, gatunków morszczuków, na rynku UE mogą pojawić się nowe gatunki zwierząt wodnych - nie tylko ryb. Kilka ostrzeżeń umieszczonych w systemie RASFF wskazuje na wciąż istniejący problem jakości administracji odpowiedzialnej w krajach Afryki za nadzór weterynaryjny i jakość produktów w eksporcie na rynki krajów UE.
18

Bezpiecznie, pod kontrola i na czas

51%
Wojciechowski T.
Bezpieczeństwo i Higiena Żywności
|
2004
|
nr 1
12-14
19

Problem fałszowania żywności w Polsce

51%
Kowalska A.
Problemy Jakości
|
2016
|
tom 48
|
nr 09
20

Łańcuch dostaw - monitorowanie procesów i bezpieczeństwo żywności

51%
Zawadzki R.
Forum Mleczarskie Handel. Fachowy Magazyn Handlowców Produkty Nabiałowe i Margaryna
|
2014
|
nr 2
s.68-70
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 3 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.