Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 19

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  rozporzadzenie Nr 1169-2011-UE
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Określanie wartości odżywczej do celów etykietowania żywności

100%
Przygoda B.
Przemysł Spożywczy
|
2016
|
tom 70
|
nr 08
Od 13 grudnia 2016 r. podawanie informacji o wartości odżywczej w etykietowaniu żywności będzie obowiązkowe. Zgodnie z rozporządzeniem (UE) nr 1169/2011 w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności, określenie wartości odżywczej środków spożywczych można wykonać opierając się na analizie żywności, obliczeniu na podstawie znanych lub rzeczywistych wartości średnich użytych składników lub obliczeniu na podstawie ogólnodostępnych i zaakceptowanych danych. Wybór metody zależy od rodzaju produktu spożywczego, jego składu oraz warunków procesu technologicznego.
2

Znakowanie żywności wartością odżywczą

86%
Kunachowicz H., Walkiewicz A.
Żywienie Człowieka i Metabolizm
|
2012
|
tom 39
|
nr 4
3

Przekazywanie konsumentowi informacji na temat żywności

86%
Stolarski K., Majewski K.
Gospodarka Mięsna
|
2015
|
nr 12
4

Żywność w Internecie - jak sprzedawać i prezentować ją w zgodzie z przepisami?

86%
Olszak J.
Przegląd Mleczarski
|
2018
|
nr 05
5

Znakowanie żywnośći - rok po wejściu w życie nowych przepisów UE

86%
Slowik E.
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
|
2016
|
tom 64
|
nr 01
6

Nowe wskazówki w zakresie informacji na temat żywności

86%
Zarnecka M.
Przegląd Mleczarski
|
2017
|
nr 03
7

Nowe wymagania dotyczące znakowania ważne od 13 grudnia 2014 r. Rozporządzenie nr 1169/2011

86%
Majchrzak B.
Przemysł Spożywczy
|
2014
|
tom 68
|
nr 08
Od 13 grudnia 2014 r. stosowane będzie rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011, które weszło w życie 13 grudnia 2011 r., w sprawie przekazywania informacji dotyczących etykietowania żywności w odniesieniu do każdego sektora spożywczego. Określenie wspólnych dla całej UE definicji, wymogów i procedur, stworzy jasne ramy dla rzetelnego informowania konsumenta i posłuży wysokiemu poziomowi ochrony zdrowia i interesów konsumentów.
8

Reklama środków spożywczych w świetle rozporządzenia 1169/2015

86%
Zarnecka M.
Przegląd Mleczarski
|
2015
|
nr 01
9

Informacja, która sprzedaje

72%
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
|
2018
|
tom 62
|
nr 05-06
10

Znakowanie alergenów - nowe wymagania. Rozporządzenie PE i Rady (UE) nr 1169/2011

72%
Olszak J.
Przemysł Spożywczy
|
2014
|
tom 68
|
nr 08
Informacja o składnikach alergennych i powodujących reakcje nietolerancji zawartych w produkcie jest jednym z ważniejszych elementów oznakowania. Jej obecność i treść może mleć kluczowy wpływ na zdrowie konsumentów oraz na bezpieczne funkcjonowanie produktu na rynku. Rozporządzenie PE i Rady (UE) nr 1169/2011 wprowadza istotne zmiany w tym zakresie i warto im się dokładnie przyjrzeć, tym bardziej, że już za niespełna pół roku stosowanie tych nowych wymagań stanie się obowiązkiem dla wszystkich podmiotów branży spożywczej. Oznacza to konieczność wprowadzenia zmian na etykietach (przede wszystkim wyróżnienie alergenów w składzie, analiza tekstów dotyczących możliwej ich obecności) oraz dodatkowych informacji w zakładach żywienia zbiorowego.
11

Znakowanie alergenów na etykietach żywności - zasady i wybrane problemy

72%
Olszak J.
Przegląd Mleczarski
|
2017
|
nr 03
12

Czytelność informacji w oznakowaniu produktów spożywczych

72%
Walkiewicz A., Kunachowicz H.
Przemysł Spożywczy
|
2013
|
tom 67
|
nr 10
Dobra czytelność informacji podawanych w oznakowaniu produktów spożywczych jest istotnym elementem zwiększenia prawdopodobieństwa, że informacje te będą brane pod uwagę przez konsumentów przy wyborze produktu. W rozporządzeniu Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) i nr 1169/2011 z 25 października 2011 r. w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności określono dla informacji obowiązkowych rozmiar czcionki, zdefiniowany jako wysokość-x czcionki, na poziomie co najmniej 1,2 mm. Ponadto ww. rozporządzenie wprowadziło wymaganie, że dobrowolne informacje na temat żywności nie mogą być podawane ze szkodą dla prezentacji informacji obowiązkowych na temat żywności.
13

Deklaracja ilościowej zawartości składników mięsnych

72%
Sienkiewicz J. J., Wesolowski A.
Przemysł Spożywczy
|
2015
|
tom 69
|
nr 08
Zgodnie z rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) nr 1169/2011 z 25 października 2011 r. w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności [7], od 13 grudnia 2014 r. obowiązuje konieczność oznaczania wyrobów mięsnych dokładną informacją na temat ilości składnika, którym jest mięso wraz z podaniem gatunku zwierzęcia, z którego pochodzi. Wymaganie znakowania produktów mięsnych ilościową zawartością danego składnika (Quantitative Ingredient Declarations - QUID) w chwili jego wykorzystania w procesie technologicznym jest bardzo pożądane z punktu widzenia konsumentów. Dodatkowo nowe przepisy nakładają na producenta obowiązek informowania konsumentów o ilości tkanki łącznej i/lub tłuszczu, jeżeli ich ilość przekracza zalecane normy.
14

Informowanie konsumenta w świetle wymagań UE

58%
Nitecka E.
Przegląd Mleczarski
|
2012
|
nr 01
15
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Ocena informacji przekazywanych konsumentom na temat obecności alergenów

58%
Derewiaka D., Sobieraj E., Druzynska B., Kowalska J., Wolosiak R., Ciecierska M., Majewska E.
Nauki Inżynierskie i Technologie
|
2016
|
nr 1(20)
Alergeny występujące w produktach spożywczych są jednym z zagrożeń, na które producent żywności musi zwrócić szczególną uwagę. Celem badania była analiza informacji przekazywanych konsumentom na temat występowania alergenów w wybranych produktach spożywczych, zarówno w przypadku żywności opakowanej i nieopakowanej dostępnej w lokalach gastronomicznych głównie na terenie Grójca i okolic.
16

Znakowanie - obowiązkowe i dopuszczalne. VI Ogólnopolska Konferencja Piekarska

58%
P.K.
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
|
2013
|
tom 61
|
nr 01
17

Ile wody w pieczywoe?

58%
Szafulera W.
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
|
2013
|
tom 61
|
nr 03
18

Nowe prawo Unii Europejskiej dotyczące znakowania żywności

51%
Szymanski P.
Gospodarka Mięsna
|
2012
|
tom 64
|
nr 02
19

Znakowanie produktów żywnościowych

51%
Borowy T., Kubiak M. S.
Magazyn Przemysłu Rybnego
|
2013
|
nr 3
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.