Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 47

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 3 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  przetworstwo zbozowo-mlynarskie
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 3 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Z żałobnej karty : 7 stycznia 2010 roku w wieku 85 lat zmarł Gleb A. Jegorow - profesor Katedry Technologii Przerobu Ziarna w Moskiewskim Uniwersytecie Przemysłu Spożywczego

100%
Bogaczynski K., Kaminski E.
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
2010
|
tom 54
|
nr 04
2

Zawartość popiołu nie jest wyróżnikiem jakości mąki

86%
Brzezinski W.
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
2010
|
tom 54
|
nr 10
3

Lampy owadobojcze w zakladach zbozowo-mlynarskich - praktyczne uwagi dotyczace ich wykorzystania

86%
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
2008
|
tom 52
|
nr 05
25
4

Jubileusz 10-lecia Izby Zbozowo-Paszowej

86%
Jurga R.
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
2008
|
tom 52
|
nr 06
27-30
5

Uwagi końcowe do "Techniki i technologii przemiału pszenicy"

86%
Jurga R.
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
2010
|
tom 54
|
nr 01
6

25 lat istnienia Stowarzyszenia Młynarzy RP

86%
Rothkaehl J.
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
2015
|
tom 59
|
nr 11-12
7

XVII Ogólnopolska Konferencja naukowa "Postęp w Inżynierii Żywności"

86%
Podgajny S.
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
2011
|
tom 55
|
nr 11
8

Niebezpieczeństwo eksplozji pyłów w różnych zakładach przetwórstwa zbożowego

86%
Stefanski S.
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
1990
|
tom 34
|
nr 08
9

Wartość wypiekowa mąki pszennej oceniana za pomocą właściwości reologicznych ciasta

86%
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
2003
|
tom 47
|
nr 08
10

W dniu 13 kwietnia 2011 roku mija 10 lat od śmierci Śp. Andrzeja Filipiaka

86%
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
2011
|
tom 55
|
nr 02
11

Ocena jakości produktów ubocznych przetwórstwa zbóż na cele paszowe

72%
Korol W., Bielecka G., Rubaj J., Grajewski J., Twarużek M., Gnusowski B., Nowacka A., Raczkowski M.
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
2017
|
tom 61
|
nr 6
Celem pracy było przedstawienie wyników badań ubocznych produktów przetwórstwa zbóż na cele paszowe, innych niż otręby pszenne i żytnie, wytworzonych w latach 2014-2016. Zakres badań obejmował podstawowe składniki pokarmowe, sód, mikotoksyny i pozostałości środków ochrony roślin. Badaniom poddano ogółem 100 próbek ubocznych produktów zbożowych, głównie śrut zbożowych na cele paszowe (mąki paszowe). Wyniki badań podstawowych składników pokarmowych śruty pszennej były zbliżone do danych dla mąki pszennej w tabelach składu chemicznego pasz. Zawartości sodu w ziarnie zbóż i zbożowych produktach ubocznych były 10-20-krotnie niższe od danych tabelarycznych, z wyjątkiem suszonych zbożowych wywarów gorzelnianych. W kukurydzy, owsie ze zbiorów w roku 2014 oraz ich produktach stwierdzono wysokie zawartości mikotoksyn fuzaryjnych, deoksyniwalenolu, zearalenonu, toksyny T-2 i H T-2, wyższe od dozwolonych. Pozostałości środków ochrony roślin, niższe od dopuszczalnych, wykryto w 58% badanych próbek.
12

Tendencje rozwoju produkcji mąki i kasz na Ukrainie

72%
Jurga R.
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
2012
|
tom 56
|
nr 02
13

Modyfikacja właściwości mąki przez jej dodatkowe rozdrabnianie

72%
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
2010
|
tom 54
|
nr 09
14

Karaczany zagrozeniem dla wlasciwych warunkow sanitarno-higienicznych w mlynie

72%
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
2008
|
tom 52
|
nr 05
26
15

Buhler przejmuje firmę Schmidt-Seeger

72%
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
2010
|
tom 54
|
nr 12
16

Uwagi końcowe do "Poradnika młynarza"

72%
Jurga R.
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
2003
|
tom 47
|
nr 08
17

Wzbogacanie mąki w witaminy oraz sole wapnia

72%
Jurga R.
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
2003
|
tom 47
|
nr 08
18

Mechaniczna modyfikacja własności użytkowych mąki pszennej

72%
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
2010
|
tom 54
|
nr 12
19

Modyfikacja otrąb do bezpośredniego spożycia i wtórnego przetwórstwa

72%
Jurga R.
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
2013
|
tom 57
|
nr 11
20

Ochrona przed mrówkami i muchami istotną częścią zapewnienia właściwego stanu sanitarno-higienicznego zakładu produkcyjnego

72%
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
2017
|
tom 61
|
nr 3
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 3 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.