Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 15

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  przeciery
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Wpływ surowca na jakość przetworów spożywczych. Cz.II. Przeciery, soki i koncentraty pomidorowe

100%
Jacorzynski B., Matuszewska I., Barylko-Pikielna N., Radzanowska J., Zawadzka L.
Przemysł Spożywczy
|
1991
|
tom 45
|
nr 12
2

Domowe przetwory

100%
Borkowska H.
Wieś Mazowiecka. Mazowiecki Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Warszawie
|
2016
|
nr 06
3

Rokitnik - skarb jesieni

84%
Wolkowska K.
Wieś Mazowiecka. Mazowiecki Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Warszawie
|
2016
|
nr 11
4

Oznaczanie aspartamu, acesulfamu K, sacharyny w wybranych produktach spozywczych za pomoca wysokosprawnej chromatografii cieczowej

67%
Skrzypek B., Okolska G.
Żywienie Człowieka i Metabolizm
|
1997
|
tom 24
|
nr 1
45-62
W pracy opisano metodę równoczesnego oznaczania intensywnych substancji słodzących: aspartamu, acesulfamu K, sacharyny w napojach bezalkoholowych oraz wybranych produktach spożywczych. Wykorzystano technikę wysokosprawnej chromatografii cieczowej w fazach odwróconych przy zastosowaniu cieczy elucyjnej składającej się z acetonitrylu i 0,02 M buforu fosforanowego o pH = 4,3 w stosunku objętościowym 10:90, z detekcją fotometryczną przy długości fali 220 nm. Wartość średniego odzysku substancji słodzących dla napojów typu cola wynosiła: dla aspartamu 99,1%, acesulfamu K 98,7%, sacharyny 99,8%. Metoda charakteryzowała się dużą powtarzalnością - współczynnik zmienności CV% nie przekraczał wartości 2% dla napojów typu cola „light" (4% w przypadku oznaczeń innych produktów spożywczych). Metoda ta może zostać wykorzystana w rutynowej analizie, przy kontroli zawartości omawianych substancji słodzących w produktach spożywczych.
5

Nowoczesne opakowania systemu bag in box do pakowania koncentratow, przecierow, sosow z owocow i warzyw

67%
Dubetowska T.
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
|
1995
|
tom 39
|
nr 09
26-28
Artykuł stanowi kontynuację problematyki pakowania produktów spożywczych w opakowania systemu ,,bag in box" (PFiOW nr 9/94, s. 31). Szczegółowo omówiono zasady pakowania produktów i półproduktów z owoców i warzyw: koncentratów, przecierów, pulp i sosów.
6

Skarby w słoikach

67%
Liberska-Luczak J., Majer K., Kieszek K.
Rada: Rolnictwo, Aktualności, Doradztwo, Analizy. Miesięcznik Wojewódzkiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Bratoszewicach
|
2014
|
nr 09
7

Witaminy z lesnej spizarni

67%
Nowak Z. T.
Zdrowa Żywność - Zdrowy Styl Życia
|
2004
|
nr 4
15-16
8

Aronia czarna

59%
Nowaczyk O.
Zachodniopomorski Magazyn Rolniczy
|
2010-2011
|
nr 57
9

Rynek przetworow owocowo-warzywnych, miesnych i rybnych

59%
Olejniczak R., Boruc R.
Poradnik Handlowca. Branżowy Miesięcznik Ogólnopolski dla Sklepów i Hurtowni FMCG
|
2005
|
tom 12
|
nr 10
48
10

Rynek przetworow

59%
Turek K., Ratajczak J.
Poradnik Handlowca. Branżowy Miesięcznik Ogólnopolski dla Sklepów i Hurtowni FMCG
|
2007
|
tom 14
|
nr 09
50
11

Rynek dan gotowych, koncentratow i przypraw

51%
Mruk J., Telezynska K.
Poradnik Handlowca. Branżowy Miesięcznik Ogólnopolski dla Sklepów i Hurtowni FMCG
|
2009
|
tom 16
|
nr 07
30-34
12

Przysmaki z kwiatow

51%
Narkiewicz M.
Kwietnik
|
2004
|
nr 06
14-16
13

ISO 9002 dla plonskiego Hortexu

50%
Przemysł Spożywczy
|
1999
|
tom 53
|
nr 07
27
14

Wulkan pomysłów

50%
Kania M.
Warzywa i Owoce Miękkie
|
2018
|
nr 09
15

Rynek przetworow owocowo-warzywnych, miesnych i rybnych

43%
Goc K., Ratajczak J.
Poradnik Handlowca. Branżowy Miesięcznik Ogólnopolski dla Sklepów i Hurtowni FMCG
|
2006
|
tom 13
|
nr 09
42
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.