Sprężone powietrze jest jednym z ważniejszych nośników energii. Łatwość zastosowania darmowego surowca, przyjaznego dla środowiska i bezpieczeństwo w razie wycieku powodują, że sprężone powietrze jest stosowane wszędzie: od małych zakładów do ogromnych kompleksów fabrycznych. Sprężone powietrze, jakkolwiek jest medium wydajnym i niezawodnym, zawiera wiele zanieczyszczeń, które - zwłaszcza w przemyśle spożywczym - stanowią bardzo poważny problem.
Oznaczono gęstość i porowatość agarowego nadzienia cukierniczego piankowego otrzymanego dwiema metodami: metodą polegającą na mechanicznym napowietrzaniu nadzienia z wykorzystaniem mieszadła (metoda A) oraz metodą polegającą na napowietrzaniu nadzienia poprzez wtłaczanie solonego powietrza (metoda B). Stosowanie napowietrzania metodą B pozwoliło otrzymać nadzienie o mniejszej gęstości i większej porowatości.
Sprężone powietrze jest jednym z ważniejszych nośników energii. Chociaż jest wydajne i bezpieczne dla środowiska, zawiera wiele zanieczyszczeń, które szczególnie w przemyśle spożywczym stanowią bardzo poważny problem. Zanieczyszczenia znajdujące się w powietrzu atmosferycznym (zasysanym przez sprężarkę), wilgoć i przegrzany olej (pochodzący z układu smarowania kompresora), a także zabrudzenia z rurociągów są mieszaniną związków o stopniu agresywności porównywalnym z kwasami. Wiele produktów ma kontakt ze sprężonym powietrzem w różnych procesach technologicznych, dlatego też może ono bezpośrednio wpływać na jakość produkowanej żywność. Stosowanie tego medium w procesach produkcyjnych bez odpowiedniego przygotowania, czyli uzdatnienia niesie ze sobą możliwość strat finansowych oraz zagrożenie dla bezpieczeństwa żywności.
Article presents new constructions of the ploughs and their modernisations aiming at increasing the effectiveness of these implements. The discussion also embraces machines for simplified soil cultivation, which involves the simultaneous joint performing of few treatments. Moreover, the essence and advantages of "zero" cultivation method widely used in the USA, Canada and Germany are discussed.