Ograniczanie wyników

Czasopisma help

  1. 20 Przegląd Zbożowo-Młynarski

  2. 6 Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny

  3. 4 Cukiernictwo i Piekarstwo

  4. 3 Problemy Jakości

  5. 2 Bezpieczeństwo i Higiena Żywności

Więcej...
Autorzy help

  1. 15 Jurga R.

  2. 2 A.L.

  3. 2 Piesiewicz H.

  4. 2 Plocharski W.

  5. 2 W K.

Więcej...
Lata help

  1. 1 2018

  2. 1 2015

  3. 5 2014

  4. 9 2013

  5. 4 2012

Więcej...
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 64

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 4 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  polepszanie jakosci
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 4 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Ulepszanie wartości przemiałowej ziarna pszenicy - prioretytowy temat badawczy w młynarstwie

100%
Piesiewicz H.
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
2014
|
tom 58
|
nr 09
2

Drukowanie kodow kreskowych: na co nalezy zwrocic uwage, aby zapewnic poprawe jakosci kodow

86%
Kazmierczak P.
Logistyka. Magazynowanie, Transport, Automatyczna Identyfikacja
|
2006
|
nr 1
67-69
3

Poprawa konkurencyjności produktów spożywczych

86%
Jasiulewicz A.
Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu
|
2001
|
tom 03
|
nr 3
Wskazano na sposoby zapewnienia odpowiedniej jakości produktów spożywczych oraz wpływ tych działań na poprawę ich konkurencyjności. W tym kontekście zaprezentowano przedsięwzięcia, które powinien podjąć rząd, instytucje wspierające i producenci w celu poprawy jakości i zwiększenia atrakcyjności polskiej żywności.
4

Europejska Sieć Regionalnego Dziedzictwa Kulinarnego

86%
Babczynska I.
Rada: Rolnictwo, Aktualności, Doradztwo, Analizy. Miesięcznik Wojewódzkiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Bratoszewicach
|
2009
|
nr 07-08
5

Sposoby poprawy wartości żywieniowej tłuszczu mięsa i przetworów mięsnych

86%
Makala H.
Postępy Nauki i Technologii Przemysłu Rolno-Spożywczego
|
2014
|
tom 69
|
nr 2-4
W pracy zaprezentowano charakterystykę tłuszczów zwierzęcych wykorzystywanych w przemyśle mięsnym, ich rolę żywieniową oraz technologiczną. Przedstawiono rolę olejów roślinnych w modyfikacji profilu kwasów tłuszczowych,zarówno surowca mięsnego jak i przetworów mięsnych, w celu poprawy ich wartości żywieniowej. Efekt ten można uzyskać na drodze genetycznej lub żywieniowej, gdyż ilość i jakość tłuszczu w tuszy w znacznym stopniu zależy od składu komponentów paszowych w diecie. Zastosowanie nasion roślin oleistych lub olejów w żywieniu tuczników i drobiu w istotny sposób wpływa na skład kwasów tłuszczowych tłuszczu zapasowego i lipidów mięsa. W produkcji wybranych asortymentów przetworów mięsnych sposobem na zwiększenie udziału sprzężonych dienów kwasu linolowego może być stosowanie dodatku preparatu CLA na etapie procesu produkcji.
6

Wykorzystanie zmian mocy czynnej pradu elektrycznego w czasie procesu elektrostymulacji do prognozowania pH miesa buhajkow

86%
Zywica R., Banach J. K.
Roczniki Instytutu Przemysłu Mięsnego i Tłuszczowego
|
2006
|
tom 44
|
nr 1
123-130
7

Da się zmniejszyć pozostałości!

72%
A.L.
Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny
|
2018
|
tom 62
|
nr 10
8

"Poprawiacze" jakości mąki pszennej i skrobia modyfikowana w produkcji makaronu

72%
Jurga R.
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
2011
|
tom 55
|
nr 10
9

Konferencja Naukowo-Promocyjna "Żywność regionalna i tradycyjna - aspekty surowcowe, technologiczne"

72%
Garczewska-Murzyn A.
Przegląd Mleczarski
|
2012
|
nr 01
10

Przemiany strukturalne w skupie mleka na rzecz polepszania jego jakosci w wojewodztwie lodzkim

72%
Juszczyk S.
Zeszyty Naukowe Akademii Rolniczej w Krakowie. Sesja Naukowa
|
2001
|
tom 78
375-381
11

Minilaboratorium piekarskie. Szansa na podniesienie jakości i efektywności każdej piekarni

72%
Sadkiewicz K., Woznicka K.
Cukiernictwo i Piekarstwo
|
2010
|
tom 14
|
nr 09
12

Powloki odpowiadaja na wezwania o lepsza wydolnosc plyt

72%
W K.
Biuletyn Informacyjny Ośrodka Badawczo-Rozwojowego Przemysłu Płyt Drewnopochodnych w Czarnej Wodzie
|
1999
|
tom 40
|
nr 3
205-206
13

Modyfikacja otrąb do bezpośredniego spożycia i wtórnego przetwórstwa

72%
Jurga R.
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
2013
|
tom 57
|
nr 11
14

Możliwości dodawania "poprawiaczy" jakości mąki pszennej i ich wpływ na jakość makaronu

72%
Jurga R.
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
2012
|
tom 56
|
nr 09
15

Trzeba wzmocnić system bezpieczeństwa żywności. Seminarium szkoleniowe Biura Promocji Jakości

72%
Bezpieczeństwo i Higiena Żywności
|
2013
|
nr 4
16

Niektore z mozliwosci poprawy i modyfikacji jakosci maki w mlynie

72%
Jurga R.
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
2008
|
tom 52
|
nr 01
11-13
17

Poradnik młynarza. Rozdział 3. Mieszanie, zabiegi poprawiające jakość mąki i pakowanie mąki

72%
Jurga R.
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
2013
|
tom 57
|
nr 11
18

Porost zboz. Metoda poprawy jakosci wypiekowej maki

72%
Popper L., Grabinski K.
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
2006
|
tom 50
|
nr 11
23
19

Mieszanki mączne poszerzają ofertę młyna

72%
Jurga R.
Przegląd Zbożowo-Młynarski
|
2014
|
tom 58
|
nr 09
20

Zastosowanie pola magnetycznego jako ekologicznej metoda poprawy jakości upraw

72%
Pietruszewski S., Kania K., Kornarzynski K.
Inżynieria Przetwórstwa Spożywczego
|
2013
|
nr 1
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 4 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.