Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 21

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  papryka chili
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Red hot

100%
Prochniewicz D., Szachowska-Tarkowska J.
Kuchnia. Magazyn dla Smakoszy
|
2006
|
nr 08
34-41
2

Liquid chromatographic separation of colour pigments of paprika, chili and red wine. A review

84%
Cserhati T., Forgacs E., Rodrigues P., Morais H., Mota T., Olivera S.
Herba Polonica
|
1998
|
tom 44
|
nr 4
280-286
Celem przeglądu była krytyczna ocena stanu różnych dziedzin chromatografii w zastosowaniu do rozdzielania i oznaczania ilościowego barwnych związków papryki, czili i czerwonego wina. Wymieniono zalety i wady najnowszych osiągnięć w celu skutecznego zastosowania powyższych wyników badań.
3

Nie tylko bawarka

84%
Zawadzka-Ben Dor R.
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
|
2006
|
tom 54
|
nr 03
56-57
4

Sudan i inne barwniki niedozwolone - zafalszowanie zywnosci

84%
Gajda J., Switka A., Kuzma K., Jarecka J.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
2006
|
tom 57
|
nr 4
317-323
Od kilku lat w krajach Unii Europejskiej odnotowuje się próby wprowadzania na rynek żywności zafałszowanej niedozwolonymi barwnikami takimi jak Sudan I, II, III, IV czy para-Red. Obecność niedozwolonych barwników jest stwierdzana m.in. w sproszkowanej papryce chili oraz przyprawie curry, kurkumie i oleju palmowym. W okresie od maja 2003r. do marca 2006r. w Systemie Wczesnego Ostrzegania o Niebezpiecznych Produktach Żywnościowych i Środkach Żywienia Zwierząt (RASFF) zanotowano 651 zgłoszeń o zafałszowaniu żywności niedozwolonymi barwnikami.
5

Papryki i papryczki

67%
Mój Piękny Ogród
|
2010
|
nr 07
44-45
6

Przyprawy roslinne

67%
Karczma Polska. Pismo Biznesu Gastronomicznego
|
1995
|
nr 02
20
7

Pieprznie z sensem. Cz.2. Znaczenie ostrych przypraw i zawartych w nich substancji bioaktywnych

67%
Bawa S.
Bezpieczeństwo i Higiena Żywności
|
2008
|
nr 08
30-32
8

Ostry smak goracego Meksyku

67%
Gasik D.
Przegląd Gastronomiczny
|
1998
|
tom 51
|
nr 09
51
9

Straki mile sercu

67%
Osorio-Mrozek S.
Kuchnia. Magazyn dla Smakoszy
|
1999
|
nr 01
68-69
10

Pieprznie z sensem, cz.3. Znaczenie ostrych przypraw i zawartych w nich substancji bioaktywnych

67%
Bawa S.
Bezpieczeństwo i Higiena Żywności
|
2008
|
nr 10
28-29
11

Red hot chilli peppers

67%
Koluch P.
Kuchnia. Magazyn dla Smakoszy
|
2009
|
nr 02
36-39
12

Sweterek z Tajlandii

67%
Kuchnia. Magazyn dla Smakoszy
|
2014
|
nr 01
13

Kuchnia ziolami pachnaca

67%
Dialog Zielonych Czapek
|
2004
|
nr 2
4-5
14

Witaminy w kolorze

67%
Wiciejowska Z.
Kuchnia. Magazyn dla Smakoszy
|
2003
|
nr 02
62-64
15

Goracy chill[i]out

67%
Prochniewicz D.
Kuchnia. Magazyn dla Smakoszy
|
2010
|
nr 03
54-59
16

Skarbnica smakow

59%
Przegląd Gastronomiczny
|
1999
|
tom 51A
|
nr 04
46-47
17

Natura w walce z rakiem

59%
Madra-Dordevic J.
Zdrowa Żywność - Zdrowy Styl Życia
|
1996
|
nr 3
16
18

Papryka

59%
Walisiak M.
Kuchnia. Magazyn dla Smakoszy
|
1997
|
nr 09
16-19
19

Woda i ogień

59%
Kuchnia. Magazyn dla Smakoszy
|
2012
|
nr 05
20

Papryka, pepperoni, chili. Ale ostre!

51%
Mój Piękny Ogród
|
2008
|
nr 06
96
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.