Wyniki wyszukiwania - AGRO

1

Wartość odżywcza nowego wysoko błonnikowego produktu garmażeryjnego

100%

Wronowski S., Jankowska D.

Przegląd Gastronomiczny

|

1991

|

tom 45

|

nr 6

2

Wlokno pokarmowe w zywieniu czlowieka

88%

Bartnikowska E.

Przemysł Spożywczy

|

1997

|

tom 51

|

nr 05

43-44

Scharakteryzowano włókno pokarmowe, omówiono rolę, jaką pełni ono w organizmie oraz zwrócono uwagę na możliwości zastosowania diety bogatej we włókno w profilaktyce i dietoterapii czynnościowych chorób przewodu pokarmowego, np. zaparć nawykowych oraz tzw. chorób cywilizacyjnych: otyłości, cukrzycy insulinoniezależnej, zaburzeń gospodarki lipidowej, stanowiących największy czynnik zagrożenia miażdżycą naczyń wieńcowych.

3

Biorafinerie zbożowe - problemy i wyzwania

75%

Harasym J.

Przegląd Zbożowo-Młynarski

|

2015

|

tom 59

|

nr 06

4

Naczynia ekologiczne - rewelacyjny sposob wykorzystania otrab pszennych

75%

Jurga R.

Przegląd Zbożowo-Młynarski

|

2001

|

tom 45

|

nr 04

24

5

Czy warto kupowac otreby ?

75%

Konopelski F.

Krośnieński Magazyn Rolniczy

|

1995

|

nr 03

12

6

Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik

Badania nad technologia ekstruzji dwuslimakowej ekstrudatow z udzialem otrab pszennych

75%

Sobota A., Rzedzicki Z.

Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio E. Agricultura

|

2004

|

tom 59

|

nr 1

303-313

7

Otreby pszenne - wymagania w zakresie jakosci i bezpieczenstwa stosowania na cele paszowe

75%

Korol W.

Przegląd Zbożowo-Młynarski

|

2007

|

tom 51

|

nr 10

31-32

8

Wplyw ekstruzji dwuslimakowej mieszanek z udzialem razowki owsianej na sklad frakcyjny blonnika pokarmowego

63%

Rzedzicki Z., Zarzycki P.

Żywność Nauka Technologia Jakość

|

2007

|

tom 14

|

nr 1

84-93

Celem przeprowadzonych badań było określenie możliwości zastosowania komponentów wysokobłonnikowych, takich jak razówka owsiana, otręby pszenne oraz okrywa nasienna grochu do produkcji wysokobłonnikowych zbóż śniadaniowych. W badaniach użyto ekstrudera dwuślimakowego przeciwbieżnego; stosując profil rozkładu temperatury cylindra 120/150/180/180/130ºC, obroty ślimaków 72 obr·min-1, średnicę matrycy 2x5 mm oraz wilgotność surowca 14 i 22%. Badano wpływ udziału poszczególnych komponentów błonnikowych oraz wilgotności mieszanki na przemiany chemiczne ekstrudatów, ze szczególnym uwzględnieniem polisacharydów nieskrobiowych. Wprowadzając do mieszanek z kaszką kukurydzianą komponenty błonnikowe uzyskano ekstrudaty o podwyższonej zawartości błonnika pokarmowego oraz białka. Proces ekstruzji wpłynął destrukcyjnie na polisacharydy nieskrobiowe. Stwierdzono zmniejszenie zawartości błonnika pokarmowego całkowitego (TDF) i jego frakcji nierozpuszczalnej (IDF) przy jednoczesnym podwyższeniu zawartości frakcji rozpuszczalnej (SDF). Wielkość zmian była uzależniona od składu mieszanki oraz wilgotności surowca. Wykazano także zmniejszenie zawartości białka w ekstrudacie w porównaniu z surowcem, jak również znaczne obniżenie zawartości tłuszczu wolnego.

9

Wykorzystanie białka oraz energii w letnim żywieniu krów

63%

Trela S., Kaminski J., Furgal K., Borowiec F.

Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych

|

1989

|

tom 360

The aim of research carried out on 24 cows, divided into 4 groups, was to determine degree of protein and energy utilization in cows fed green fodder ration supplemented with various carbohydrate sources. The results indicate that addition of carbohydrate feeds to green fodder influenced positively on nutrient digestibility as well as protein and energy utilization. It was observed that there was about 0,3% higher fat content in milk of cows having rations with addition of dry sugar beet pulp or "Skjöld" mixture, when compared with rations containing barley and wheat bran or industrial B₁ mixture.

10

Mozliwosci polepszenia cech sensorycznych otrab

63%

Klotz D.

Przegląd Zbożowo-Młynarski

|

2000

|

tom 44

|

nr 08

19-20

11

Produkty spozywcze zrodlem energii i skladnikow pokarmowych

63%

Chelminska Z.

Zdrowa Żywność - Zdrowy Styl Życia

|

1993

|

nr 1

11-12

12

Wpływ absorbentów soku oraz dodatku chemicznego i inokulantu bakteryjnego na jakość fermentacji i skład chemiczny kiszonek z lucerny

63%

Pys J. B.

Roczniki Naukowe Zootechniki. Suplement

|

2003

|

tom 17

|

nr 1

13

Badania wytrzymalosci talerzy jednorazowego uzytku wytwarzanych z otrab pszennych

63%

Rejak A., Moscicki L.

Przegląd Zbożowo-Młynarski

|

2001

|

tom 45

|

nr 04

25-26

14

Zboze i ziemniaki w zywieniu bydla

63%

Ginalska B.

NIWA Rolnicza. Nowości, Informacje, Wiadomości, Agrobiznes

|

1997

|

tom 08

|

nr 05

18

15

Aspekty profilaktyczne pszenicy i jej produktow. Czesc IV. Uszlachetnianie otrab

63%

Gasiorowski H.

Przegląd Zbożowo-Młynarski

|

2002

|

tom 46

|

nr 05

4-5

16

Potencjalne możliwości wykorzystania otrąb pszennych nie tylko na cele paszowe

63%

Obuchowski W., Makowska A., Luczak M.

Przegląd Zbożowo-Młynarski

|

2013

|

tom 57

|

nr 07

17

Mozliwosci wzbogacania potraw surowcami wysokoblonnikowymi

63%

Gorecka D., Flaczyk E.

Przegląd Gastronomiczny

|

1994

|

tom 48

|

nr 5

10-11

18

Chleb pszenny o podwyzszonej wartosci odzywczej

63%

Kawka A.

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

|

1995

|

tom 43

|

nr 03

29-30

19

Oznaczanie zawartośc rtęci w otrębach pszennych

63%

Ludwicki J.

Roczniki Państwowego Zakładu Higieny

|

1981

|

tom 32

|

nr 4

20

Otreby pszenne - material paszowy wymagajacy standaryzacji

63%

Korol W., Rubaj J., Bielecka G.

Pasze Przemysłowe

|

2007

|

tom 16

|

nr 04

17-19

Ograniczanie wyników