Wyniki wyszukiwania - AGRO

1

Mikrobiologiczne zasoby biotechnologii - organizacja kolekcji kultur

100%

Ilniczak-Olejniczak O.

Biotechnologia

|

1994

|

nr 4

126-139

2

Zmiany w komorkach mikroorganizmow pod wplywem wysokiego cisnienia

100%

Malinowska-Panczyk E., Kolodziejska I.

Medycyna Weterynaryjna

|

2007

|

tom 63

|

nr 11

1285-1290

The mechanisms responsible for microorganisms' death under high pressure conditions are still not clear. Pressure in the range of 5-40 MPa does not usually lead to death of cells, but causes changes in their shape, dimensions and motility. In the case of some microorganisms, mainly of moulds and yeast, elongation of the cell may cause injury in the cell wall and therefore lead to their death. Changes in the cytoplasmic membrane permeability are considered to be the main reason for pressure-induced inactivation of microorganisms. According to some authors, inactivation of key enzymes leads to the inhibition of metabolic processes and the death of microorganisms. Pressure influences ribosomes and the biosynthesis of proteins. Some bacteria may be adapted to elevated pressure by regulation of protein expression. Among the new proteins, so-called PIPs (pressure-induced proteins), are identified heat-shock proteins and cold-shock proteins.

3

Potrzeba nowych srodkow dezynfekcyjnych

100%

Szymanski J.

Biuletyn Producenta Pieczarek - Pieczarki

|

2000

|

tom 28

|

nr 1

18-20

4

Makroskutki dzialan mikroorganizmow czyli o powlokach bakteryjnych

100%

Kolodynski J.

Aura

|

1995

|

nr 05

22-23

5

Wpływ ekstraktu tymianku na niektóre grupy drobnoustrojów

100%

Grzybowski R., Duszkiewicz-Reinhard W., Bugajewska A., Karwowska K.

Przemysł Spożywczy

|

1991

|

tom 45

|

nr 01

6

Liczebnosc niektorych grup drobnoustrojow w surowym osadzie i po jego kompostowaniu

100%

Loc N. T. B.

Folia Universitatis Agriculturae Stetinensis. Agricultura

|

2000

|

tom 84

335-340

7

Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik

Przystosowanie mikroorganizmow do wysokich temperatur

100%

Janda K., Falkowski J.

Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych

|

2003

|

tom 492

117-122

Oporność drobnoustrojów na negatywny wpływ wysokiej temperatury uwarunkowana jest oddziaływaniem szeregu czynników, do których zaliczyć można między innymi warunki środowiskowe, panujące podczas hodowli, takie jak: np. skład chemiczny podłoża czy jego odczyn. Wyniki badań przeprowadzonych przez wielu niezależnych autorów wskazują, że zdolność do wzrostu i rozwoju w warunkach wysokich temperatur drobnoustroje termofilne zawdzięczają przede wszystkim specyficznym właściwościom biochemiczno-fizjologicznym komórek, a w mniejszym stopniu ich budowie morfologicznej.

8

Psucie żywności przy udziale drożdży

100%

Kowal K.

Przemysł Spożywczy

|

2014

|

tom 68

|

nr 11

W artykule zdefiniowano pojęcie psucia się żywności oraz omówiono czynniki wpływające na szybkość tego procesu. Opisano charakterystyczne objawy psucia przy udziale drożdży, a także możliwość rozwoju tych mikroorganizmów w żywności, w tym produktach o obniżonej aktywności wody i niskiej wartości pH.

9

Drobnoustroje psychrofilne i ich biotechnologiczny potencjal

100%

Turkiewicz M.

Kosmos

|

2006

|

tom 55

|

nr 4

307-320

10

Unieruchamianie drobnoustrojów - metody, rodzaje nośników oraz ich wpływ na właściwości komórek

100%

Sroka W., Rzedowski W.

Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny

|

1991

|

tom 35

|

nr 08

11

Drobnoustroje chorobotwórcze z rodzaju Listeria. Cz.II. Niekonwencjonalne, nowoczesne metody oznaczania Listerii spp. w produktach żywnościowych

100%

Jedrychowski L., Smolinska L.

Przemysł Spożywczy

|

1991

|

tom 45

|

nr 10

12

Kierunki prac nad mikroorganizmami rekombinowanymi przeznaczonymi do produkcji żywności

100%

Grajek W.

Przemysł Spożywczy

|

1991

|

tom 45

|

nr 12

13

Co to jest i jak powstaje biofilm?

100%

Daczkowska-Kozon E.

Magazyn Przemysłu Mięsnego

|

2007

|

nr 05

14

Drobnoustroje chorobotwórcze w rodzaju Listeria. Cz.I. Zastosowanie standardowych metod oznaczeń bakterii Listeria monocytogenes w produktach żywnościowych

100%

Jedrychowski L., Smolinska L.

Przemysł Spożywczy

|

1991

|

tom 45

|

nr 08

15

Mikrobiologiczna degradacja hemiceluloz

100%

Bujak S., Targonski Z.

Postępy Mikrobiologii

|

1990

|

tom 29

|

nr 1-2

16

Klasyfikacje drobnoustrojów zależnie od stopnia zagrożenia zakażeniem zwierząt i ludzi

100%

Truszczynski M., Pejsak Z.

Życie Weterynaryjne

|

2011

|

tom 86

|

nr 07

17

Mikroorganizmy w bioaugmentacji zanieczyszczonych środowisk

100%

Mrozik A.

Postępy Mikrobiologii

|

2016

|

tom 55

|

nr 2

18

Prosta metoda przechowywania szczepów produkcyjnych Lactobacillus delbrueckii

100%

Zlotkowska H., Ilnicka-Olejniczak O.

Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny

|

1991

|

tom 35

|

nr 07

19

Ocena mikrobiologiczna wybranych komponentów i mieszanek paszowych

100%

Zbierska J., Kedzia B.

Przegląd Zbożowo-Młynarski

|

1990

|

tom 34

|

nr 09

20

Drobnoustroje wyizolowane z mleka cwiartkowego krow i ich wrazliwosc na antybiotyki

100%

Borkowska D., Polski R., Janus E.

Annales Universitatis Mariae Curie-Skłodowska. Sectio EE: Zootechnica

|

2006

|

tom 24

27-32

Ograniczanie wyników