Wyniki wyszukiwania

1

Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik

Mikrobiologiczne badanie cyklu produkcyjnego koncentratu pomidorowego

100%

Kosewska L.

Roczniki Państwowego Zakładu Higieny

|

1956

|

tom 07

|

nr 5

2

Quantitative microbiological survey in Hornsund, SW Spitsbergen. Reconaissance study in summer 1985

100%

Zajaczkowska B., Zajaczkowski M.

Bulletin of the Polish Academy of Sciences. Biological Sciences

|

1989

|

tom 37

|

nr 4-6

3

Jakosc mikrobiologiczna zywnosci

80%

Windyga B.

Roczniki Państwowego Zakładu Higieny

|

1995

|

tom 46

|

nr 3

247-250

Przedstawiono wyniki badań mikrobiologicznych wybranych środków spożywczych, wykonanych przez stacje sanitarno-epidemiologiczne w latach 1982-1994. Podano również dane epidemiologiczne dotyczące występowania zatruć pokarmowych w tym samym okresie.

4

Charakterystyka autochtonicznej mikroflory wycierki ziemniaczanej

71%

Sip A., Olejnik-Schmidt A., Sawicka E., Kubiak M., Lewandowicz G.

Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych

|

2010

|

tom 557

W świeżej oraz przechowywanej w warunkach chłodniczych wycierce ziemniaczanej z kampanii 2009 roku oznaczano liczebność bakterii tlenowych, bakterii beztlenowych i względnie beztlenowych oraz określono liczebność populacji drożdży i pleśni. Dominujące grupy mikroorganizmów izolowano i identyfikowano stosując technikę PCR-RFLP oraz sekwencjonowanie. Zidentyfikowane bakterie wykorzystywano do inokulacji wysterylizowanej wycierki. Przeprowadzone badania wykazały, że w świeżej wycierce dominowały bakterie beztlenowe oraz względnie beztlenowe bakterie fermentacji mlekowej. Liczebność ich populacji przekraczała poziom 10⁸ jtk·g⁻¹. W wycierce stwierdzono także obecność drożdży. Ich liczebność była jednak o około 3 cykle log niższa niż populacji bakterii. W trakcie przechowywania w warstwie zewnętrznej wycierki zwiększała się liczebność bakterii beztlenowych, bakterii fermentacji mlekowej i drożdży odpowiednio o 1,2, 1,5 i 2 cykle log. W warstwie wewnętrznej badanego produktu bakterie fermentacji mlekowej i drożdże rosły słabiej, natomiast bakterie beztlenowe lepiej. Zmianom liczebności wymienionych grup mikroorganizmów towarzyszył spadek pH wycierki oraz wyraźne zmiany sensoryczne. W wycierce wykryto nietypowe heterofermentatywne bakterie Leuconostoc fallax, Leuconostoc citreum i Weissella ciabaria oraz homofermentatywne bakterie Lactobacillus fermentum. Wszystkie zidentyfikowane LAB dobrze rosły w układzie modelowym, tj. w wysterylizowanej termicznie wycierce, ale wytwarzały znacznie mniej kwasów organicznych i etanolu niż cała pula mikroorganizmów naturalnie w niej bytujących.

5

Zakażenia niespecyficzną florą bakteryjną cewników centralnych podczas hemodializy owiec - badania wstępne

71%

Czerski A., Bujok J., Niespielak P., Dabrowska M., Malicki A., Janeczek M., Grzeszczuk-Kuc K.

Acta Scientiarum Polonorum. Medicina Veterinaria

|

2013

|

tom 12

|

nr 1

Celem pracy jest wykazanie obecności bakterii w materiale pobranym z cewników dializowanych owiec w formie badań wstępnych. Pięć permanentnych kateterów zostało założonych pięciu owcom w żyłę szyjną zewnętrzną. Materiał do badań w postaci heparyny o stężeniu 1250 j.m./ml pobierano ze światła cewnika co 10 dni na przestrzeni czasu, w którym odbywały się dializy. Przeprowadzono 30 analiz mikrobiologicznych w celu określenia ogólnej liczby bakterii, bakterii Echerichia coli oraz bakterii z grupy coli. W 50% prób wykazano obecność drobnoustrojów, z czego tylko w jednej stwierdzono obecność bakterii z grupy coli. Implantacja permanentnych cewników hemodializacyjnych wiąże się z ryzykiem wystąpienia infekcji wtórnych. Wyniki badań wskazują na możliwość wystąpienia zakażeń odcewnikowych i rozwinięcie ewentualnej bakteriemii u hemodializowanych zwierząt.

6

Kierunki i perspektywy badan mikrobiologicznych gleb i roslin

71%

Dabek-Szreniawska M.

Acta Agrophysica

|

2002

|

tom 78

13-24

7

Zapewnienie jakości w medycznym laboratorium mikrobiologicznym

61%

Dziedzic G.

ABC Jakości

|

2015

|

nr 2

8

Badania mikrobiologiczne oligotroficznego jeziora Wukśniki

51%

Niewolak S., Kaczor E.

Acta Academiae Agriculturae ac Technicae Olstenensis. Protectio Aquarum et Piscatoria

|