Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 22

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  marnotrawstwo
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Czy niesegregowanie odpadów w gospodarstwie domowym jest marnotrawstwem?

100%
DK
Logistyka Odzysku
|
2013
|
nr 1
2

Przeciwdziałanie marnotrawstwu w zakresie transportu odpadów w ramach krajowego systemu recyklingu samochodów wycofanych z eksploatacji (cz.1/2)

84%
Wojcieszak A.
Logistyka Odzysku
|
2013
|
nr 1
3
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Analiza skali marnotrawstwa żywności i możliwości jej ograniczania na etapie transportu produktów mleczarskich z wykorzystaniem metody „muda”

84%
Lipinska M., Tomaszewska M., Kolozyn-Krajewska D.
Żywność Nauka Technologia Jakość
|
2017
|
tom 24
|
nr 3
Strata, zwana także marnotrawstwem (w jęz. japońskim „muda”), definiowana jest jako aktywność pochłaniająca zasoby bez tworzenia wartości dla klienta. Straty zajmują wiele czasu w procesie produkcyjnym. W związku z tym należy szukać rozwiązań eliminujących marnotrawstwo, które nie przynosi zysków oraz skupić się na czynnościach dodających wartość. Celem pracy była próba zastosowania klasyfikacji „muda” do analizy strat i marnotrawstwa produktów mleczarskich na etapie ich dystrybucji i transportu. Klasyfikacja "muda" wyróżnia osiem podstawowych kategorii (nadprodukcja, zapasy, braki, ruch, przetwarzanie, oczekiwanie, transport oraz niewykorzystanie potencjału ludzkiego), w kontekście których rozpatrzono problem marnotrawstwa procesów oraz zasobów. Opracowania dokonano na podstawie przeglądu dostępnej literatury z zakresu marnotrawstwa żywności na etapie transportu wyrobów mleczarskich. Na podstawie analizy wykazano, że na etapie transportu produktów mleczarskich występują problemy ujęte we wszystkich kategoriach klasyfikacji „muda”. Mimo stosowania obowiązujących zasad podczas transportu produktów mleczarskich w pewnych obszarach nadal brakuje działań, które przyczynią się do zmniejszenia skali strat i marnotrawstwa żywności na tym etapie. Największa masa strat powstająca podczas transportu wyrobów mleczarskich związana jest z koniecznością zachowania łańcucha chłodniczego w czasie całego transportu, szczególnie produktów z krótkim terminem przydatności do spożycia. Przyczyną niedostarczania produktów do odbiorcy w odpowiednim czasie z zachowaniem ciągłości łańcucha chłodniczego są uszkodzenia urządzeń chłodniczych oraz jednostek transportowych. Istotny czynnik przy powstawaniu strat stanowią także błędy popełniane przez ludzi od momentu załadunku do momentu wyładunku produktów u odbiorcy, które przyczyniają się do powstawania uszkodzeń mechanicznych opakowań. Odnalezienie i wyeliminowanie wszystkich strat klasyfikowanych według kategorii “muda” pozwoli na usprawnienie procesów oraz zmniejszenie ponoszonych niepotrzebnie kosztów na poszczególnych etapach transportu produktów mleczarskich.
4

Przeciwdziałanie marnotrawstwu w zakresie transportu odpadów w ramach krajowego systemu recyklingu samochodów wycofanych z eksploatacji (cz.2/2)

84%
Wojcieszak A.
Logistyka Odzysku
|
2013
|
nr 2
5

Ważna misja banków żywności. Marnotrawienie artykułów spożywczych w Polsce i na świecie

84%
Rebelska A.
Bezpieczeństwo i Higiena Żywności
|
2011
|
nr 12
6

Unikaj muda w twojej firmie

83%
Borecka J.
Logistyka Odzysku
|
2012
|
nr 1
7

Unikaj muda w twojej firmie (cz.2). Jakie rozwiązania stosowane w Japonii pomagają uniknąć marnotrawstwa w przedsiębiorstwie?

67%
Logistyka Odzysku
|
2012
|
nr 2
8

Koncepcja Lean Management wg Toyota

67%
AK
Logistyka Odzysku
|
2013
|
nr 1
9

Zakład leczniczy dla zwierząt - rozważania na temat rentowności i zysku. Cz. III

67%
Lisowski A.
Weterynaria w Praktyce
|
2017
|
tom 14
|
nr 06
10
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

System produkcyjny Toyoty jako przykład współczesnej metody zarządzania produkcją

67%
Lempicka A.
Ekonomia i Zarządzanie: Wiedza. Raporty. Diagnozy. Analizy. Przykłady
|
2014
|
nr 4
11

Nie wyrzucaj - pomagaj. Racjonalne wykorzystywanie owoców i warzyw, czyli dlaczego warto przekazywać owoce oraz warzywa na cele społeczne

67%
Gosiewska M.
AgroTrendy
|
2011
|
nr 08-09
12

Problem wody (artykuł dyskusyjny)

67%
M.G.
Przegląd Mleczarski
|
1966
|
tom 15
|
nr 02
13

Kuchnie przyjazne środowisku są opłacalne

67%
Sliwa J.
Nowości Gastronomiczne
|
2011
|
tom 09
|
nr 11
14

By głodni mogli coś zjeść

67%
Szymula M.
Poradnik Restauratora
|
2011
|
nr 03
15

Nie marnuj żywności. Problem odpadów spozywczych w gastronomii

67%
Przegląd Gastronomiczny
|
2012
|
tom 66
|
nr 03
16

Przyczyny marnowania czasu w pracy i w zyciu osobistym

67%
Kosak E.
Rynki Alkoholowe
|
2003
|
nr 12
66
17
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Marnotrawstwo na budowie i w produkcji

59%
Plebankiewicz E., Mitera E.
Acta Scientiarum Polonorum. Architectura
|
2017
|
tom 16
|
nr 2
W artykule przedstawiono wyniki badań własnych dotyczących marnotrawstwa na budowie, które porównano do podobnych, uzyskanych w zakładach produkcyjnych. Za największy wpływ np. na koszt, czas, jakość ankietowani uznali opóźnienia w realizacji inwestycji, błędy i wady jakościowe realizowanych robót, niezgodność z przeznaczeniem, tworzenie zbędnych zapasów. Wyniki badań wskazują, że na budowie występują wszystkie główne rodzaje marnotrawstwa znane z literatury inżynierii produkcji, co potwierdza słuszność implementacji zasad „szczupłej realizacji” ze środowiska produkcji w realizację inwestycji budowlanych.
18

Deponowanie a muda

59%
Logistyka Odzysku
|
2013
|
nr 1
19

Determinanty efektywnego wdrożenia filozofii LEAN MANUFACTURING

51%
Bozek M., Handzelewicz A.
Problemy Jakości
|
2012
|
tom 44
|
nr 01
20

Większe opakowanie czyni różnicę

50%
Opakowanie
|
2012
|
nr 01
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 2 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.