Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 19

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  kawa ziarnista
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Liderzy umacniaja pozycje

100%
Wieczerzak A.
Nowości Gastronomiczne
|
2005
|
tom 03
|
nr 07
7
2

Malej czarnej czar

100%
Szymyla M.
Poradnik Restauratora
|
2011
|
nr 02
30-34
3

Kawa na wiele sposobów!

100%
Drygas A.
Poradnik Restauratora
|
2018
|
nr 03
4

Ziarno prawde powie

100%
Wasielewski D.
Przegląd Gastronomiczny
|
2003
|
tom 57
|
nr 11
34
5

Kawa ziarnista a kawa mielona

100%
Wasielewski D.
Przegląd Piekarski i Cukierniczy
|
2003
|
tom 51
|
nr 10
56
6

Kawa i herbata

88%
Chmielewska J., Ignaczak P., Sterczynski R., Wendland P.
Poradnik Handlowca. Branżowy Miesięcznik Ogólnopolski dla Sklepów i Hurtowni FMCG
|
2013
|
tom 20
|
nr 09
7

Kawowy przewrót

88%
Tylinska O.
Poradnik Handlowca. Branżowy Miesięcznik Ogólnopolski dla Sklepów i Hurtowni FMCG
|
2015
|
tom 22
|
nr 05
8

Rynek kawy i herbaty w Polsce

88%
Poradnik Handlowca. Branżowy Miesięcznik Ogólnopolski dla Sklepów i Hurtowni FMCG
|
2005
|
tom 12
|
nr 09
56
9

Badania aktywnosci lipolitycznej Thermomyces lanuginosus na tributyrynie

88%
Janda K., Stolarska A.
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
|
2005
|
tom 56
|
nr 3
267-273
Celem pracy było porównanie aktywności lipolitycznej szczepów termofilnego grzyba Thermomyces lanuginosus, wyizolowanych z surowego ziarna kawy, łuskanych orzechów laskowych, podłoża pieczarkowego, biohumusu, kompostu ogrodowego i kompostu liściowego. Aktywność lipolityczną szczepów grzybowych testowano przy użyciu tributyryny. Wszystkie badane szczepy zdolne były do hydrolizy tego substratu. Najwyższą aktywnością lipolityczną charakteryzowały się szczepy wyizolowane z surowego ziarna kawy.
10

Badania zawartosci wybranych skadnikow mineralnych w kawach naturalnych i naparach kawowych. Cz.I. Zawartosc cynku, manganu, miedzi i zelaza

88%
Bloniarz J., Bulinski R.
Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
|
1999
|
tom 32
|
nr 4
329-339
Zbadano zawartość cynku, manganu, miedzi i żelaza w kawach naturalnych mielonych i ziarnistych po zmieleniu oraz w naparach wykonanych z tych kaw. Analizę przeprowadzono w spektrometrze absorpcji atomowej SP 192 firmy Pye Unicam. Określono także stopień ekstrakcji do fazy wodnej dla poszczególnych pierwiastków. Wyniki poddano analizie statystycznej: analizie wariancji i korelacji. Wykazano charakter zależności w zawartościach oznaczonych mikroelementów między kawą a naparem oraz między zawartościami tych pierwiastków w ziarnie kawy palonej.
11

Mokate to nie tylko cappuccino

88%
Ratajczak J.
Poradnik Handlowca. Branżowy Miesięcznik Ogólnopolski dla Sklepów i Hurtowni FMCG
|
2014
|
tom 21
|
nr 10
12

Rynek kawy i herbaty

75%
Siuda M., Telezynska K.
Poradnik Handlowca. Branżowy Miesięcznik Ogólnopolski dla Sklepów i Hurtowni FMCG
|
2011
|
tom 18
|
nr 09
13

Sposob na dobra kawe

75%
Przegląd Gastronomiczny
|
2001
|
tom 54
|
nr 05
33
14

Rynek herbaty i kawy

75%
Ratajczak J., Szymula M.
Poradnik Handlowca. Branżowy Miesięcznik Ogólnopolski dla Sklepów i Hurtowni FMCG
|
2010
|
tom 17
|
nr 09
15

Innowacyjność to jeden z głównych filarów naszej działalności

75%
Ratajczak J.
Poradnik Handlowca. Branżowy Miesięcznik Ogólnopolski dla Sklepów i Hurtowni FMCG
|
2015
|
tom 22
|
nr 05
16

Rynek kawy i herbaty

63%
Babicz M., Ratajczak J.
Poradnik Handlowca. Branżowy Miesięcznik Ogólnopolski dla Sklepów i Hurtowni FMCG
|
2006
|
tom 13
|
nr 10
44
17

Kawowy ml[r]ynek

63%
wit
Food Service
|
2004
|
nr 5
16-18
18

Rynek herbaty i kawy

51%
Mruk J., Andrzejewski J.
Poradnik Handlowca. Branżowy Miesięcznik Ogólnopolski dla Sklepów i Hurtowni FMCG
|
2009
|
tom 16
|
nr 09
50-66
19

Polski cud kawowy

50%
awit
Food Service
|
2007
|
nr 5
22-23
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.