Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 11

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  groszek zielony
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

Ceny warzyw

100%
Smolenski T.
Owoce, Warzywa, Kwiaty
|
2012
|
nr 06
2

Zielone strączki

100%
Przybyl J.
Ogrody, Ogródki, Zieleńce
|
2011
|
nr 05
3
Artykuł dostępny w postaci pełnego tekstu - kliknij by otworzyć plik
Content available

Wpływ fluktuacji temperatury przechowywania na poziom zmian jakości zamrożonego groszku zielonego

100%
Pukszta T.
Nauki Inżynierskie i Technologie
|
2014
|
nr 3(14)
Celem badań była weryfikacja hipotezy zerowej: poziomy badanych cech w czasie przechowywania groszku zielonego kształtowały się jako średnia arytmetyczna poziomów tych cech uzyskiwanych w warunkach skrajnych. Oznaczono zawartość barwników chlorofilowych i witaminy C, kwasowość czynną i ogólną, wyciek rozmrażalniczy, w groszku zielonym przechowywanym w temperaturze stałej: –18°C i –25°C, oraz zmiennej: –18°C/– –25°C, z 48 godzinnym cyklem zmiany. Weryfikacja hipotezy zerowej wykazała, że wartości badanych cech nie były równe wypadkowej poziomów uzyskiwanych w warunkach skrajnych i w przypadku większości badanych wyróżników jakości w znacznym stopniu odbiegały od założonych wartości hipotetycznych.
4

Zmiany wartości odżywczej zamrożonych warzyw w czasie przechowywania. Praca badawcza

100%
Pukszta T.
Chłodnictwo
|
2009
|
tom 44
|
nr 11
5

W letniej tonacji

100%
Chojnacka R.
Agrotechnika. Poradnik Rolnika
|
2016
|
nr 07
6

Tendencje w przetwórstwie

80%
Podymniak M.
Owoce, Warzywa, Kwiaty
|
2013
|
nr 03
7

Dieta na ziarnku grochu. Suche nasiona roślin strączkowych - zamiennik mięsa w dietach wegetariańskich

80%
Stolinska H.
Przegląd Gastronomiczny
|
2013
|
tom 67
|
nr 10
8

Na krajowym i światowym rynku

80%
Smolenski T.
Owoce, Warzywa, Kwiaty
|
2007
|
nr 04
9

Zielony groszek

80%
Miazgowska T.
Kuchnia. Magazyn dla Smakoszy
|
2002
|
nr 07
26-30
10

Groszki bez roz

80%
Bialy D.
Kuchnia. Magazyn dla Smakoszy
|
2007
|
nr 07
56-61
11

Kompletnie zielony

70%
Dymek M.
Kuchnia. Magazyn dla Smakoszy
|
2014
|
nr 06
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 1 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.