Ograniczanie wyników

Czasopisma help

  1. 57 Poradnik Handlowca. Branżowy Miesięcznik Ogólnopolski dla Sklepów i Hurtowni FMCG

  2. 17 Przemysł Spożywczy

  3. 11 Poradnik Restauratora

  4. 7 Mięso i Wędliny

  5. 7 Przegląd Gastronomiczny

Więcej...
Autorzy help

  1. 13 Ratajczak J.

  2. 11 Tylinska O.

  3. 10 Marcinczyk B.

  4. 8 Siuda M.

  5. 7 Ignaczak P.

Więcej...
Lata help

  1. 3 2018

  2. 5 2017

  3. 13 2016

  4. 12 2015

  5. 7 2014

Więcej...
Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Znaleziono wyników: 156

Liczba wyników na stronie
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 8 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników

Wyniki wyszukiwania

Wyszukiwano:
w słowach kluczowych:  dania gotowe
help Sortuj według:

help Ogranicz wyniki do:
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 8 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
1

A co po świętach?

100%
Domanski A.
Poradnik Handlowca. Branżowy Miesięcznik Ogólnopolski dla Sklepów i Hurtowni FMCG
|
2017
|
tom 24
|
nr 11
2

Przetwory miesne typu gotowych dan

100%
Kowalski Z.
Przemysł Spożywczy
|
1996
|
tom 50
|
nr 08
27
3

Kwasy tluszczowe w wybranych gotowych daniach mrozonych

100%
Pawlicka M., Balas J., Filipek A., Jacorzynski B., Daniewski M.
Zdrowa Żywność - Zdrowy Styl Życia
|
2004
|
nr 1
16
4

Convenience food

100%
Gorska J.
Forum Mleczarskie Handel. Fachowy Magazyn Handlowców Produkty Nabiałowe i Margaryna
|
2013
|
nr 5
5

Produkty mięsne w atmosferze ochronnej

100%
Kostka M., Bigos K.
Przemysł Spożywczy
|
2014
|
tom 68
|
nr 04
6

Mrożonki - szybki posiłek zawsze pod ręką

86%
Siuda M.
Poradnik Handlowca. Branżowy Miesięcznik Ogólnopolski dla Sklepów i Hurtowni FMCG
|
2015
|
tom 22
|
nr 10
7

Dania gotowe – nowe produkty, coraz bardziej wymagające technologie

86%
Pawlonka G.
Mięso i Wędliny
|
2007
|
nr 2
8

O właściwe użytkowanie produktów mrożonych i zwiększenie ich asortymentu

86%
Gruda L.
Przegląd Gastronomiczny
|
1984
|
tom 38
|
nr 4
9

Zawartosc tluszczu i sklad kwasow tluszczowych wybranych dan gotowych

86%
Balas J., Pawlicka M., Jacorzynski B., Daniewski M.
Żywienie Człowieka i Metabolizm
|
2004
|
tom 31
|
nr 1
49-55
Przeanalizowano zawartość tłuszczu i skład kwasów tłuszczowych 42 dań gotowych dostępnych na rynku warszawskim w łatach 2001-2002. Stwierdzono duże zróżnicowanie zawartości tłuszczu (od 1,1 do 20,4%) oraz poszczególnych grup kwasów tłuszczowych w badanych potrawach. Pozytywną cechą wielu badanych próbek jest brak lub występowanie tylko w śladowych ilościach izomerów trans nienasyconych kwasów tłuszczowych.
10

Jakosc i trwalosc potraw typu convenience food przechowywanych w warunkach czesciowej prozni

86%
Waszkiewicz-Robak B.
Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego
|
2005
|
tom 15-16
|
nr 2
51-54
It has been proved that a partial vacuum (0,07 MPas) and cooling temperature for storing cooked dishes led to prolonging their sensory shelf-life and microbiological quality. In comparison with traditional storing, storage time of these products in a partial vacuum was 1,5 times longer than in case of fried pork chops, 2 times longer in case of tomato soup and 3 times longer in case of cooked pasta. The method of storing cooled dishes in lower pressure conditions might be recommended as a method of prolonging the shelf-life of cooked dishes massproducedfor group catering facilinies.
11

Zarobić na szybkich orientalnych smakach

86%
Tylinska O.
Poradnik Handlowca. Branżowy Miesięcznik Ogólnopolski dla Sklepów i Hurtowni FMCG
|
2017
|
tom 24
|
nr 09
12

Jak eksponowac dania gotowe, koncentraty spozywcze i przyprawy?

86%
Borusiak B.
Poradnik Handlowca. Branżowy Miesięcznik Ogólnopolski dla Sklepów i Hurtowni FMCG
|
2008
|
tom 15
|
nr 07
40-41
13

Wyroby mięsne jako żywność wygodna

72%
Wajdzik J.
Gospodarka Mięsna
|
2014
|
nr 12
s.22,24,26-28
14

Polskie produkty w Anglii nie tylko dla Polaków

72%
Zalewski Z.
Poradnik Handlowca. Branżowy Miesięcznik Ogólnopolski dla Sklepów i Hurtowni FMCG
|
2016
|
tom 23
|
nr 01
15

Komfort, oryginalnosc i ekologia. Od czlowieka do opakowania

72%
Bezpieczeństwo i Higiena Żywności
|
2007
|
nr 05
30
16

Sezon na przetwory warzywne i owocowe trwa cały rok

72%
Sienkiewicz T.
Poradnik Restauratora
|
2012
|
nr 02
17

Dla marki Pamapol priorytetową kategorią produktową są dania gotowe

72%
Ratajczak J.
Poradnik Handlowca. Branżowy Miesięcznik Ogólnopolski dla Sklepów i Hurtowni FMCG
|
2016
|
tom 23
|
nr 06
18

Żywność dla osób w drodze

72%
Górska J.
Forum Mleczarskie Handel. Fachowy Magazyn Handlowców Produkty Nabiałowe i Margaryna
|
2014
|
nr 2
s.36-39
19

Charakterystyka wykorzystania fluidyzacji i procesów pokrewnych w produkcji żywności ze szczególnym uwzględnieniem obróbki chłodniczej

72%
Stadnik L., Kluza F.
Chłodnictwo
|
2010
|
tom 45
|
nr 09
W pracy przedstawiono charakterystykę procesów wytwarzania żywności opartych na wykorzystaniu zjawiska fluidyzacji i jego modyfikacji. Celem badań było wykazanie możliwości podniesienia atrakcyjności procesu jako metody obróbki żywności. Wykazano, że dokonywana modyfikacja klasycznej fluidyzacji zaowocowała opanowaniem nowych, pokrewnych procesów, których wprowadzenie do przetwórstwa rolno-spożywczego prowadzi do uzyskania m.in. większej wydajności obróbki przy znacznie niższym zapotrzebowaniu energii elektrycznej. Dodatkową zaletą nowych metod jest możliwość ich skutecznego stosowania także w produkcji dań gotowych i w innych dziedzinach.
20

Ekologia na probe - w Marks and Spencer. rPET w opakowaniach zywnosci

72%
Packaging Polska. Magazyn dla Przemysłu Opakowaniowego, Transportu i Logistyki
|
2005
|
nr 11
25
Pierwsza strona wyników Pięć stron wyników wstecz Poprzednia strona wyników Strona / 8 Następna strona wyników Pięć stron wyników wprzód Ostatnia strona wyników
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.